![Сливочный грибной суп 1306312167_sup-final](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/8426-1306312167_sup-final.jpg)
Планировала приготовить суп-пюре с шампиньонами, но не вовремя сломался блендер, поэтому получился просто нежный суп, не менее вкусный.
Ингредиенты:
-
200 граммов шампиньонов
картофель — 3 шт.
500 мл сливок
соль
луковица
![Сливочный грибной суп 1306312167_sup-final](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/8426-1306312154_sup-ingr.jpg)
Приготовление:
Картофель почистить, нарезать и сварить, залив водой на один сантиметр выше клубней.
![Сливочный грибной суп 1306312167_sup-final](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/8426-1306312165_sup-nachistit-kart.jpg)
Лук порезать и обжарить.
![Сливочный грибной суп 1306312167_sup-final](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/8426-1306312226_sup-luk.jpg)
Добавить мелко порезанные грибы, обжаривать до выпаривания жидкости.
![Сливочный грибной суп 1306312167_sup-final](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/8426-1306312188_sup-luk-griby.jpg)
Вареный картофель растолочь, смешать с грибами.
![Сливочный грибной суп 1306312167_sup-final](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/8426-1306312176_sup-kart-s-gribami.jpg)
Залить сливки, посолить, перемешать, прокипятить.
![Сливочный грибной суп 1306312167_sup-final](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/8426-1306312257_sup-slivki.jpg)
Очень хорошо подходят к этому супчику чесночные гренки. Для их приготовления нужно растопить сливочное масло и обжарить порезанный крупно чеснок.
![Сливочный грибной суп 1306312167_sup-final](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/8426-1306312190_sup-chesnok.jpg)
В масло выложить кусочки белого хлеба, обжарить с обеих сторон.
![Сливочный грибной суп 1306312167_sup-final](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/8426-1306312236_sup-grenki.jpg)
Подать суп с гренками.
![Сливочный грибной суп 1306312167_sup-final](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/8426-1306312167_sup-final.jpg)
Очень вкусненький и сытный супчик) А гренки просто чудо![love](//www.pokushay.ru/engine/data/emoticons/love.gif)
это на одну порцию????
эльвира, нет, конечно) Нашей семье хватило примерно на 6-7 порций, какие порции у Вас — я не знаю:)
У меня не получилось так поджарить хлеб, не сильно подрумянился. А суп очень вкусный:-)