Манки бред

Ингредиенты:

• Сахар – 1ст.
• Масло 80гр.
• Кефир – 1ст.
• Изюм – 2 ст.ложки.
• Орехи – 2 ст.ложки.
• Сода, соль – на кончике ножа.
• Пудра — 100гр.
• Какао – 2ст.ложки.
• Корица – по вкусу.
  

  Приготовление:

  В муку добавить кефир, соду, соль, замесить тесто, оставить на минут 30.

  

  Растопить масло, добавить сахар, какао, подержать на газу минут 3-5.

  

  В пудру добавить корицу, в ней обвалять сделанные из теста небольшие шарики (размером с грецкий орех).

  

  Половину шариков выложить форму, посыпать изюмом, орехами, выложить вторую половину.

  

  Сверху полить маслом с сахаром и какао, поставить в духовку выпекать, при температуре 220 градусов на 45 минут.

  

  Готовый манки бред вынуть из формы, дать остыть. Подавать к чаю или молоку.