Рецептов приготовления рыбы существует великое множество, данный способ один из самых просты, но рыба приготовленная таким образом, получается очень вкусной. По данному рецепту можно приготовить как морскую, так и речную рыбу, в данном случае карпа и карася.
Калории: 224.6 ккал
Белки: 16 г
Жиры: 14.3 г
Углеводы: 7.5 г
Рыбу порезать порционно, посолить, оставить на 30 минут.
Яйцо взбить вилкой или венчиком до однородной массы.
Кусочки рыбы обвалять в муке.
Затем кусочки опустить в яйцо и выложить на хорошо разогретую сковороду, обжаривать рыбу с каждой стороны до золотистого цвета.
Лучше рыбу употреблять горячей, так как холодная рыба теряет свои вкусовые качества.
