Селедочный паштет, который может стать очень вкусной и простой в приготовлении закуской.
Ингредиенты:
-
сельдь
два зеленых яблока
луковица
два яйца
слив. масло — 20 гр.
молоко
соль и перец
белый хлеб
Приготовление:
Разделать сельдь на филе, порезать маленькими кусочками. Из яблок вынуть сердцевину, замочить в молоке хлеб. В смеси сахара и уксуса (1:1) замочить хлеб на полчаса. Сварить яйца, порезать на четвертинки. Все измельчить. Добавить масло растопленное, перемешать и охладить.
