Categories: Рецепты простых салатовСалаты на скорую рукуСалаты с яйцами

Салат со свежими огурцами и кукурузой «Хруст сезона»

Вот и настал сезон свежих овощей. Учитывая жару, даже кукурузу уже продают в початках. А ведь из свежей кукурузы можно приготовить удивительно хрустящий и вкусный салат.

Рецепт салата со свежей кукурузой и овощами

Сочетание свежих овощей и кукурузы дает сочность, а добавление яиц делает салат более сытным. А вот как приготовить и выбрать кукурузу расскажем в процессе.

Ингредиенты
  • кукурузный початок 1 шт
  • огурец 200 гр
  • перец сладкий 200 гр
  • яйца 3 шт
  • укроп 20 гр
  • сметана 60 гр
  • соль 1/2 ч. л.
На порцию

Калории: 69.7 ккал

Белки: 3.5 г

Жиры: 3.1 г

Углеводы: 6.9 г

Шаги
25 мин.
  1. Свежие огурцы нарезаем дольками.

  2. Свежий сладкий перец нарезаем соломкой.

  3. Вареные яйца нарезаем кубиками или соломкой.

  4. Смешиваем ингредиенты в салатнике, добавив кукурузные зерна. Естественно, свежий початок кукурузы сначала готовим — протираем влажным полотенцем, удаляя вялую шелуху, и отправляем в микроволновку запекаться на полную мощность на 3-4 минуты.

  5. Подаем салат, заправив сметаной. По желанию, можно украсить салат свежей зеленью.

Share

Recent Posts

  • Летние салаты
  • Рецепты простых салатов
  • Салаты на скорую руку
  • Салаты с яйцами

Салат из свежего щавеля и помидоров

Вкуснейший салат со свежим щавелем и томатами, дополненный сметаной, станет изюминкой праздничного стола в весенне-летний период. Такой яркий вкус салата…

4 года ago
  • Крупяные супы
  • Постные супы
  • Супы постные
  • Супы-пюре

Постный чечевичный суп

Суп из зеленой и красной чечевицы — питательное первое блюдо, которое отлично подойдет для постного стола. Он сытный, наваристый и очень…

4 года ago
  • Рецепты простых и вкусных салатов
  • Салаты без майонеза
  • Салаты на скорую руку

Салат «Хэйхэ» из овощей и фунчозы

Салаты с прозрачной, стеклянной лапшой сегодня на пике популярности. Если сравнивать их с салатами постсоветского пространства, то они отличаются сочностью,…

4 года ago
  • Рецепты приготовления мяса
  • Свинина
  • Что приготовить на ужин

Свинина с зеленым луком по-китайски

Любителям острых мясных блюд свинина по-китайски точно придется по вкусу. Готовится она буквально на одном дыхании, а результат впечатляющий: мясо…

4 года ago
  • Летние салаты
  • Рецепты простых и вкусных салатов
  • Салаты с куриной грудкой

Салат с щавелем и отварной курицей

Начало лета — сезон свежих овощей и трав. Это идеальное время, чтобы использовать в блюдах молодой щавель. Он отличается пикантной…

4 года ago
  • Молочные супы
  • Рыбные супы

Финский молочный суп из горбуши

Соединение молочных продуктов и рыбы многих русских хозяюшек приводит в ужас. Как так — молоко и рыба в одной кастрюле?…

4 года ago