Думаете приготовить сочный салат из овощей? Обратите внимание на блюдо, где основными составляющими является белокочанная капуста и огурцы. Пикантные нотки салату придает заправка из сока лимона, чеснока и масла.
Готовится этот легкий салат из свежих овощей проще простого, но по вкусу нисколько не уступает своим «сложным» собратьям. При этом он заряжает нас витаминами и полезной клетчаткой.
Калории: 85.98 ккал
Белки: 1.61 г
Жиры: 6.69 г
Углеводы: 6.25 г
Белокочанную капусту шинкуем, стараясь делать это как можно тоньше. Нашинковав, слегка солим и мнем руками.
Огурцы нарезаем тонкой соломкой или измельчаем на терке по-корейски.
Перья лука нарезаем.
Подготовим заправку, смешав лимонный сок, масло растительное и измельченный чеснок.
Смешиваем составляющие.
Перед тем, как подать салат на стол для дегустации, даем ему постоять 15 минут.
Салат отличается свежестью и пикантностью вкуса. Приятного аппетита!
