Этот рецепт идеально подходит для любой выпечки – расстегаев, пирожков, домашних батонов, пышек или обычных маленьких колобочков. С него хорошо начинать всем, кто только входит в мир дрожжевой сдобы.
Быстрое и простое тесто из сухих дрожжей
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Мука 500 гр
- Соль 10 гр
- Сухие дрожжи 1 ст. л.
- Сахар 50 гр
- Растительное масло 1/3 ст.
- Теплая вода (молоко) л
На порцию
Калории: 226 ккал
Белки: 5.7 г
Жиры: 6.3 г
Углеводы: 49 г
Шаги
-
смешиваем муку (3 ст. л.), сахар, воду или молоко, дрожжи и оставляем на минут 15 подходить (в тепле);
-
после вмешиваем в опару соль и масло, а также остальную муку (небольшими порциями). Вымешиваем наше быстрое тесто из сухих дрожжей и опять отставляем его в тепло на те же 15 минут. Оно должно подойти примерно в полтора-два раза;
-
теперь можно формировать из него вашу сдобу.
Как видите, сделать дрожжевое тесто можно предельно простым способом. Дерзайте и делитесь своими результатами!
