Categories: Закуски и отдельные блюда

Пельмени с креветками в сливочном соусе

Пельмени с креветками в сливочном соусе – попробуйте придать традиционным пельменям оригинальный вкус.

Ингредиенты:

    Для теста:
  • Мука – 3 стакана
  • Вода – 1 стакан
  • Яйцо – 1 штука
  • Соль

    Для начинки:

  • Креветки – 500 грамм
  • Сметана – 3 столовые ложки
  • Соль и перец

    Для соуса:

  • Сливки – 300 грамм
  • Масло сливочное – 100 грамм
  • Лук репчатый – 2 головки
  • Соль и черный молотый перец

Способ приготовления:

Муку просеять, в горке сделать углубление, вбить яйцо, добавить соль, влить воду и замесить тесто. Креветки сварить, почистить и прокрутить в блендере, добавить сметану и наполнить начинкой пельмени. Сварить их в подсоленной воде до готовности.
Репчатый лук мелко порубить, поджарить на сливочном масле, добавить сливки и прокипятить. Выложить пельмени на тарелку, залить соусом и посыпать зеленью.

Пельмени с креветками в сливочном соусе готовы. Приятного аппетита!

Share

Recent Posts

  • Летние салаты
  • Рецепты простых салатов
  • Салаты на скорую руку
  • Салаты с яйцами

Салат из свежего щавеля и помидоров

Вкуснейший салат со свежим щавелем и томатами, дополненный сметаной, станет изюминкой праздничного стола в весенне-летний период. Такой яркий вкус салата…

4 года ago
  • Крупяные супы
  • Постные супы
  • Супы постные
  • Супы-пюре

Постный чечевичный суп

Суп из зеленой и красной чечевицы — питательное первое блюдо, которое отлично подойдет для постного стола. Он сытный, наваристый и очень…

4 года ago
  • Рецепты простых и вкусных салатов
  • Салаты без майонеза
  • Салаты на скорую руку

Салат «Хэйхэ» из овощей и фунчозы

Салаты с прозрачной, стеклянной лапшой сегодня на пике популярности. Если сравнивать их с салатами постсоветского пространства, то они отличаются сочностью,…

4 года ago
  • Рецепты приготовления мяса
  • Свинина
  • Что приготовить на ужин

Свинина с зеленым луком по-китайски

Любителям острых мясных блюд свинина по-китайски точно придется по вкусу. Готовится она буквально на одном дыхании, а результат впечатляющий: мясо…

4 года ago
  • Летние салаты
  • Рецепты простых и вкусных салатов
  • Салаты с куриной грудкой

Салат с щавелем и отварной курицей

Начало лета — сезон свежих овощей и трав. Это идеальное время, чтобы использовать в блюдах молодой щавель. Он отличается пикантной…

4 года ago
  • Молочные супы
  • Рыбные супы

Финский молочный суп из горбуши

Соединение молочных продуктов и рыбы многих русских хозяюшек приводит в ужас. Как так — молоко и рыба в одной кастрюле?…

4 года ago