Сочники с творогом

Сочники с творогом- вкусные булочки с творогом.

Ингредиенты:

Для теста:
• Мука пшеничная — 2 стакана
• Масло сливочное — 50 грамм
• Яйца — 2 штуки
• Сахар — 0,5 стакана
• Сметана — 4 столовые ложки
• Разрыхлитель — 2 чайные ложки
• Соль

  Начинка:

• Творог — 250 грамм
• Сахар — 1 столовая ложка
• Яйцо куриное — 1 штука
• Сметана — 1 столовая ложка
• Мука — 1 столовая ложка
• Пакетик ванильного сахара
  

Способ приготовления:

Масло натереть на тёрке, добавить все остальные ингредиенты и вымесить. Раскатать, вырезать стопкой кружки. Приготовить начинку: творог смешать с сахаром, вбить белок, добавить сметану, муку и ванилин. Положить начинку на тесто, перегнуть тесто и немного придавить, смазываем желтком и в духовку при 200 градусов на 30-40 минут.

Сочники с творогом готовы. Приятного аппетита!

Рецепт от Людмилы Сидоренко