Предлагаем приготовить полноценное блюдо, включающее, как мясной компонент, так и гарнир.
Где-то половина лимона уйдет для перекладки в надрезы. Вторая – для маринования.
Карась с картошечкой в духовке, запеченный целиком
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Карась 2 шт.
- Картофель 8 шт.
- Морковь 1 шт.
- Репчатый лук 1 шт.
- Лимон 1 шт.
- Растительное масло 100 мл
- Специи по вкусу
На порцию
Калории: 952 ккал
Белки: 32 г
Жиры: 28 г
Углеводы: 20 г
Шаги
-
Картофель нарезаем кусками произвольного размера и формы.
-
Кубиками морковь.
-
Лук шинкуем.
-
Смешиваем овощи, приправляя специями и добавив 50 мл масла и около 150 мл воды.
-
Приступим к рыбе. Помимо очистки и маринования проделываем с ней такие манипуляции: нарезаем и в каждый разрез закладываем дольки лимона. Внутрь рыбы также лимон.
-
Выкладываем рыбу на овощи.
-
Закрываем форму фольгой и готовим при 180 градусах – 50 минут. И еще 10 минут без фольги.
Карась с овощами в духовке готов.
Подаем вкусное блюдо из карася с гарниром к столу и наслаждаемся.
