Тушеная картошка в мультиварке

С появлением новых вариантов бытовой техники жизнь множества хозяек стала проще и легче. Ведь сейчас можно приготовить тушеную картошку в мультиварке без лишних хлопот и возни. Блюда из этой «чудо-машины» получаются на удивление сочными, ароматными, нежными и вкусными — просто пальчики оближешь! Кстати, потушить картофель в мультиварке можно по разным рецептам. Очень аппетитным получается овощ не только в сочетании с морковкой и луком, но и сосисками, грибами, фаршем или тушёнкой.

Настоящий кулинарный «хит» — тушёный картофель с мясом. Для этого подойдут как курица, так говядина или свинина. Выбор — за вами!

Простейший рецепт тушёной картошки — готовим в мультиварке

Очень простой рецепт для мультиварки — вкусная тушёная картошка с овощами. Делается легко, а съедается на «ура»!

Время приготовления — 1,5 часа.

Количество порций — 8.

Ингредиенты

На приготовление картофельного лакомства потребуются такие ингредиенты:

• картофель — 1,5 кг;
• лук репчатый — 1 шт.;
• растительное масло — 3 ст. л.;
• морковь — 1 шт.;
• томатная паста — 200 г;
• чеснок — 2 зубчика;
• соль — 1 ст. л.;
• прованские травы — 1 ч. л.

Ещё в рецепт входит свежая зелень. Можно использовать любую, но в данном случае использовались черемша, зелёный лук и кинза.

На одну порцию

• Калории: 83.5 ккал
• Белки: 2.04 г
• Жиры: 1.85 г
• Углеводы: 14.66 г

Способ приготовления

Никаких сложностей с приготовлением такого элементарного блюда в мультиварке возникнуть гарантированно не должно! Но помните, что максимально приятный и нежный вкус удастся получить, если картошечка молодая.

1. Нарезать кубиками очищенный лук. Отправить в чашу мультиварки с добавлением очищенного растительного масла.
   
2. Промыть морковь. Срезать кожуру. Порезать овощ кубиками или соломкой. Можно просто крупно натереть на тёрке. Отправить к луку. Выбрать из меню прибора режим «Жарка». Установить время 15 минут. В течение этого срока пожарить лук с морковкой.
   
3. Пока делается зажарка, подготовить картошку. Клубни очистить и тщательно промыть. Порезать овощи кубиками среднего размера.
   
4. Влить в овощную зажарку томатную пасту, слегка разведя с водой, + измельчённый чеснок. Потушить 8 минут. Добавить нарезку из картофеля. Всыпать соль.
   
5. Теперь будем добавлять сушеные прованские травы.
   
6. Влить воду.
   
   На заметку! Количество жидкости брать из расчёта желаемой консистенции готового блюда.
7. Закрыть крышку и выбрать программу «Тушение». Таймер ставится на 1 час.
   

Обратите внимание! За 10 минут до окончания режима нужно всыпать к остальным продуктам измельчённую зелень.

Всё готово! Картофельное блюдо получается очень аппетитным, с нежным и выразительным ароматом!

Как потушить картошку с сосисками в мультиварке

Ниже предложен очень аппетитный и сочный рецепт тушения картошки в мультиварке с сосисками. Готовить такое блюдо невероятно просто, а по вкусу оно придётся всей семье.

Время приготовления — 40 минут.

Количество порций — 7.

Ингредиенты

Что нам потребуется подготовить для приготовления этого фантастически смачного блюда? Всё просто:

• картофель — 1,6 кг;
• лук репчатый — 1 шт.;
• сосиски — 300 г;
• морковь — 1 шт.;
• вода — 75 мл;
• чёрный перец — 7 горошин;
• лавровый лист — 1 шт.;
• укроп — 1 ч. л.;
• растительное масло — 3 ст. л.;
• соль.

На заметку! Укроп можно использовать любой — как свежий, так и сушёный. Тут отталкивайтесь от того, какую зелень проще всего вам отыскать.

На одну порцию

• Калории: 92.97 г
• Белки: 2.67 г
• Жиры: 4.41 г
• Углеводы: 10.64 г

Способ приготовления

Сделать аппетитную тушёную картошку с сосисками в чаше мультиварки сможет каждый. Для этого вам достаточно следовать инструкции и выполнять все рекомендации.

1. Приготавливать блюдо предлагается с мелкой нарезки репчатого лука.
   
2. Крупно натереть очищенную морковку среднего размера. Очистить от плёнки сосиски и нарезать кружочками.
   
3. Одну картофелину за другой промыть и очистить. Нарезать ломтиками средней величины или в произвольном порядке.
   
4. Влить в чашу мультиварки растительное масло. Одновременно забросить в ёмкость лук с сосисками и морковной стружкой. Добавить лавровый лист. Следом же отправить горошины чёрного перца.
   
5. Выложить к заготовке кубики картошки. Посыпать укропом.
   
6. Посолить.
   
7. Влить питьевую воду. Основательно перемешать содержимое ёмкости.
   
8. Прибор закрыть. Выбрать программу «Тушение». Если мультиварка подразумевает выбор вида продуктов, то отметить «Овощи». Задаётся старт на 30 минут.
   

Вот так на скорую руку можно смачно потушить картошку с сосисками.

Сытный вариант тушёной картошки с фаршем

Приготавливать в мультиварке тушёную картошку можно не только просто так или с сосисками, но и с фаршем. Получается не менее вкусно, чем с мясом.

Время приготовления — 1 час.

Количество порций — 5.

Ингредиенты

Вот такие составляющие нам потребуются для такого рецепта:

• картофель — 1,3 кг;
• томаты — 170 г;
• фарш — 350 г;
• лук репчатый — 130 г;
• чеснок — 2 зубчика;
• морковь — 130 г;
• лавровый лист — 1 шт.;
• растительное масло — 3 ст. л.;
• вода — 100 мл;
• соль — 1 ст. л.;
• чёрный перец.

На одну порцию

• Калории: 88.36 г
• Белки: 3.55 г
• Жиры: 4.07 г
• Углеводы: 9.26 г

Способ приготовления

Готовить тушёную картошку с фаршем в мультиварке — милое дело. Вы лишь подготавливаете продукты, а всё остальное — делает за вас прибор.

1. Очистить и мелко покрошить лук.
   
2. Снять с зубчиков чеснока шелуху. Измельчить дольки.
   
3. Соломкой нарезать свежую морковку.
   
   На заметку! При желании можно взять и замороженный продукт, заранее очищенный и натертый или порезанный.
4. Вымыть томаты. Разрезать пополам. Удалить плодоножку. Некрупно нарезать помидоры.
   
5. Промыть картофель. Очистить. Нарезать клубни некрупными кубиками.
   
6. Влить в чашу мультиварки растительное масло. Выбрать программу «Жарка». Задать старт и в течение 3 минут нагреть его.
   
7. Добавить лук с томатами, чесноком и морковной соломкой. Пожарить овощной микс в течение 5 минут.
   
8. Добавить мясной фарш. Перемешать. Жарить ещё 5 минут.
   
9. Забросить к жареной заготовке из овощей и фарша картофель. Добавить лавровый лист и горошины перчика.
   
10. Всыпать поваренную соль.
    
11. Влить воду. Хорошо перемешать.
    
    Обратите внимание! Воду добавлять строго в состоянии кипятка.
12. Крышку плотно закрыть. Выбрать режим «Тушение» на 40 минут.
    

Вот и все тонкости тушения картофеля с фаршем и овощами в «чудо-печке»!

Аппетитная интерпретация — тушёная картошка с мясом

Если вы не представляете свой рацион без мяса, то попробуйте сделать с ним тушёную картошку в мультиварке. Это просто!

Время приготовления — 1 час 15 минут.

Количество порций — 6.

Ингредиенты

Из чего будем готовить блюдо? Вот список:

• картофель — 900 г;
• мясо — 400 г;
• морковь — 1 шт.;
• капуста — 600 г;
• лук репчатый — 1 шт.;
• томатная паста — 100 г;
• сметана — 100 г;
• соль — 1 ст. л.;
• растительное масло — 2 ст. л.;
• молотый перец чёрный;
• зелень.

На заметку! Мясо подойдёт любое. Можно взять и говядину, и свинину, и птицу.

На одну порцию

• Калории: 93.7 ккал
• Белки: 4.4 г
• Жиры: 4.43 г
• Углеводы: 9.02 г

Способ приготовления

Приготавливать такое овощное чудо с мясом очень легко!

1. Порезать брусочками мясо.
   
2. Измельчить лук и морковь.
   
3. Очистить картофель. Нарезать ломтиками или кубиками. Свежую белокочанную капусту нашинковать соломкой.
   
4. В чашу мультиварки залить растительное масло без запаха.
   
5. Заложить в ёмкость мясо. Перемешать его с луковой крошкой.
   
6. Выложить нашинкованную капусту с морковкой.
   
7. Потом идёт картофель. Овощи с мясом перемешать. Добавить томатную пасту со сметаной. Всыпать соль и приправы.
   
8. Установить режим «Тушение». Готовить блюдо 1 час.
   
9. За 5-7 минут до окончания программы посыпать блюдо измельчённой зеленью.
   

Так легко делается тушёная картошка в мультиварке — пошаговый рецепт с фото открывает все тонкости приготовления этого блюда, которое станет идеальным ужином для всей семьи!

Как потушить картошку в мультиварке: видео-рецепты

Если нет времени вчитываться в рецепты, можно познакомиться с подборкой кулинарных видео: