Куриный суп с лапшой

Куриный суп с лапшой – очень вкусное первое блюдо.

Ингредиенты:

• Куриный окорок – 1 штука
• Картофель – 5 штук
• Мелкая лапша – 100 грамм
• Лук репчатый – 1 штука
• Морковь — штука
• Растительное масло – 2 столовые ложки
• Сушеная зелень укропа
• Соль

Способ приготовления:
Окорочок отварить в подсоленной воде в течении часа, вынуть и охладить. Бульон процедить. Картофель очистить и порезать кубиками. В кипящий бульон положить картофель, через 10 минут добавить лапшу. Морковь и лук очистить. Морковь натереть, лук порубить. Пережарить их на растительном масле и добавить в суп.
С охлажденного окорока снять шкурку и удалить кость, добавить кусочки мяса в суп и прокипятить. Выключить газ, посыпать суп зеленью и дать настоятся.
Куриный суп с лапшой готов. Приятного аппетита!
Рецепт от Лаврухиной Елены