Categories: Вегетарианские рецепты на Новый годЗакускиЗакуски и отдельные блюдаЗакуски из кабачков

Кабачки по-корейски

Ингредиенты:
  • 2 кг чищеных кабачков,
  • 5 шт моркови,
  • красного сладкого перца,
  • 1 средняя головка чеснока,
  • специи для корейской моркови (можно и другие)
    Маринад
    • 1 cт л сахара,
    • 1 cт л уксуса,
    • 1 cт л растительного масла,
    • 2 чайнl л соли

Способ приготовления:
Кабачки и морковь назреть на корейской терке, перец нарезать соломкой, чеснок натереть на мелкой терке — все разложить но стерилизованным банкам и поставить в холодильник на 5 ч. Чеснок, специи, кабачки, морковь заправить маринадом и перемешать, закатать в банки, заранее обданные паром

Share

Recent Posts

  • Летние салаты
  • Рецепты простых салатов
  • Салаты на скорую руку
  • Салаты с яйцами

Салат из свежего щавеля и помидоров

Вкуснейший салат со свежим щавелем и томатами, дополненный сметаной, станет изюминкой праздничного стола в весенне-летний период. Такой яркий вкус салата…

4 года ago
  • Крупяные супы
  • Постные супы
  • Супы постные
  • Супы-пюре

Постный чечевичный суп

Суп из зеленой и красной чечевицы — питательное первое блюдо, которое отлично подойдет для постного стола. Он сытный, наваристый и очень…

4 года ago
  • Рецепты простых и вкусных салатов
  • Салаты без майонеза
  • Салаты на скорую руку

Салат «Хэйхэ» из овощей и фунчозы

Салаты с прозрачной, стеклянной лапшой сегодня на пике популярности. Если сравнивать их с салатами постсоветского пространства, то они отличаются сочностью,…

4 года ago
  • Рецепты приготовления мяса
  • Свинина
  • Что приготовить на ужин

Свинина с зеленым луком по-китайски

Любителям острых мясных блюд свинина по-китайски точно придется по вкусу. Готовится она буквально на одном дыхании, а результат впечатляющий: мясо…

4 года ago
  • Летние салаты
  • Рецепты простых и вкусных салатов
  • Салаты с куриной грудкой

Салат с щавелем и отварной курицей

Начало лета — сезон свежих овощей и трав. Это идеальное время, чтобы использовать в блюдах молодой щавель. Он отличается пикантной…

4 года ago
  • Молочные супы
  • Рыбные супы

Финский молочный суп из горбуши

Соединение молочных продуктов и рыбы многих русских хозяюшек приводит в ужас. Как так — молоко и рыба в одной кастрюле?…

4 года ago