Categories: КонсервированиеОгурцы на зиму

Огурцы резаные консервированные

И ароматная закуска, и аппетитный салат можно приготовить, если закатать огурцы нарезанными.
Ингредиенты для литровой банки:

  • 600 гр. огурцов
  • лук – 60 гр.
  • 20 грамм чеснока
  • перец горошком
  • 400 мл. воды
  • соль – 30 гр.
  • 2 стол. лож. уксуса 5%
  • сахар – стол. лож.

Приготовление:
Огурцы нарезать на кружочки, выдержать, посолив, 12 часов. Вымыть хрен и укроп, порезать. Подготовить заливку (прокипятить без уксуса, затем влить его и снова прокипятить).
На дно выложить зелень и перец, уложить огурцы, переложить кружочками лука и чесноком, добавить заливку. Стерилизовать 10 минут.

Share

Recent Posts

  • Летние салаты
  • Рецепты простых салатов
  • Салаты на скорую руку
  • Салаты с яйцами

Салат из свежего щавеля и помидоров

Вкуснейший салат со свежим щавелем и томатами, дополненный сметаной, станет изюминкой праздничного стола в весенне-летний период. Такой яркий вкус салата…

4 года ago
  • Крупяные супы
  • Постные супы
  • Супы постные
  • Супы-пюре

Постный чечевичный суп

Суп из зеленой и красной чечевицы — питательное первое блюдо, которое отлично подойдет для постного стола. Он сытный, наваристый и очень…

4 года ago
  • Рецепты простых и вкусных салатов
  • Салаты без майонеза
  • Салаты на скорую руку

Салат «Хэйхэ» из овощей и фунчозы

Салаты с прозрачной, стеклянной лапшой сегодня на пике популярности. Если сравнивать их с салатами постсоветского пространства, то они отличаются сочностью,…

4 года ago
  • Рецепты приготовления мяса
  • Свинина
  • Что приготовить на ужин

Свинина с зеленым луком по-китайски

Любителям острых мясных блюд свинина по-китайски точно придется по вкусу. Готовится она буквально на одном дыхании, а результат впечатляющий: мясо…

4 года ago
  • Летние салаты
  • Рецепты простых и вкусных салатов
  • Салаты с куриной грудкой

Салат с щавелем и отварной курицей

Начало лета — сезон свежих овощей и трав. Это идеальное время, чтобы использовать в блюдах молодой щавель. Он отличается пикантной…

4 года ago
  • Молочные супы
  • Рыбные супы

Финский молочный суп из горбуши

Соединение молочных продуктов и рыбы многих русских хозяюшек приводит в ужас. Как так — молоко и рыба в одной кастрюле?…

4 года ago