Categories: КонсервированиеОгурцы на зиму

Кисло-сладкие огурцы


Изысканные и пикантные огурчики в маринаде, прекрасная зимняя закуска.

Ингредиенты
  • Для пятилитровой банки:
  • Огурцы 4 кг
  • Перец 2 шт.
  • Хрен 1 кусочек
  • Укроп  по вкусу
  • Семя горчичное, перец горошек  по вкусу
  • Вода 2 л
  • Уксус  л
  • Сахар 100 гр
  • Соль 60 гр
На порцию

Калории: 16 ккал

Белки: 3 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 1.3 г

Шаги
7 час. 0 мин.
  1. Огурцы промыть, выдержать несколько часов в воде.

  2. Приготовить маринад (вода + сахар + соль + уксус)

  3. На дно банки выложить хрен, укроп горчичное семя и перец горошком, затем огурцы, снова укроп и хрен. Все залить маринадом.

  4. Через несколько часов его слить, прокипятить и снова залить.

Share

Recent Posts

  • Летние салаты
  • Рецепты простых салатов
  • Салаты на скорую руку
  • Салаты с яйцами

Салат из свежего щавеля и помидоров

Вкуснейший салат со свежим щавелем и томатами, дополненный сметаной, станет изюминкой праздничного стола в весенне-летний период. Такой яркий вкус салата…

4 года ago
  • Крупяные супы
  • Постные супы
  • Супы постные
  • Супы-пюре

Постный чечевичный суп

Суп из зеленой и красной чечевицы — питательное первое блюдо, которое отлично подойдет для постного стола. Он сытный, наваристый и очень…

4 года ago
  • Рецепты простых и вкусных салатов
  • Салаты без майонеза
  • Салаты на скорую руку

Салат «Хэйхэ» из овощей и фунчозы

Салаты с прозрачной, стеклянной лапшой сегодня на пике популярности. Если сравнивать их с салатами постсоветского пространства, то они отличаются сочностью,…

4 года ago
  • Рецепты приготовления мяса
  • Свинина
  • Что приготовить на ужин

Свинина с зеленым луком по-китайски

Любителям острых мясных блюд свинина по-китайски точно придется по вкусу. Готовится она буквально на одном дыхании, а результат впечатляющий: мясо…

4 года ago
  • Летние салаты
  • Рецепты простых и вкусных салатов
  • Салаты с куриной грудкой

Салат с щавелем и отварной курицей

Начало лета — сезон свежих овощей и трав. Это идеальное время, чтобы использовать в блюдах молодой щавель. Он отличается пикантной…

4 года ago
  • Молочные супы
  • Рыбные супы

Финский молочный суп из горбуши

Соединение молочных продуктов и рыбы многих русских хозяюшек приводит в ужас. Как так — молоко и рыба в одной кастрюле?…

4 года ago