Классическая выпечка – пирог со сладким повидлом, накрытым решеткой из теста.
Ингредиенты для теста:
- 300 грамм муки
- масло – 170 граммов
- сах. пудра – 130 гр.
- яйцо
- разрыхлитель
- соль
- желток
- ваниль
- цедра лимонная
Приготовление:
Порубить масло, размять его, добавить пудру и разрыхлитель, положить цедру, ваниль, желток и яйцо, посолить. Сделать тесто и поставить его в холод. Разделить на половинки. Раскатать одну половину, смазать повидлом, вторую нарезать полосками и выложить его решеткой. Испечь пирог и обсыпать ванилью.
