Бисквитный пирог с белковым кремом

1295724822_pirog-s-belkovym-kremom

Классическое сочетание воздушного бисквита с нежным белковым кремом.

Ингредиенты для теста:

  • сахар – 130 гр.
  • четыре яйца
  • мука – 140 граммов
  • разрыхлитель
  • 120 граммов повидла
  • ваниль

Ингредиенты для крема:

  • три белка
  • сахарн. пудра – 150 граммов

Приготовление:

Растереть с пудрой и желтками масло, добавить ваниль, муку, разрыхлитель и взбитые белки. Выложить тесто на противень, испечь. Промазать повидлом, выложить крем из белков и снова слегка запечь.
Крем сделать из белков, которые нужно взбить с пудрой и ванилью. Можно делать это на водяной бане.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector