Когда нет времени и денег: 5 простых бюджетных рецептов на всю рабочую неделю

Когда нет времени и денег, кушать всё равно хочется, и вот тогда на помощь придут простые бюджетные рецепты на всю рабочую неделю. В представленной подборке вы найдёте достаточно оригинальные, но экономичные решения, которые точно не станут разгромными для вашего кошелька. При этом все предложенные варианты можно сделать буквально на «раз-два-три». Во всяком случае особого кулинарного мастерства от вас точно не потребуется. Итак, давайте посмотрим, что можно приготовить, когда наблюдается острая нехватка как финансов, так и свободного времени!

Сытный картофель с мясом

1523754197_1

Это блюдо получается сытным, вкусным, аппетитным, а обойдётся вам совсем не так дорого, как может показаться на первый взгляд.

Время приготовления – 40 минут.

Количество порций – 6.

Ингредиенты

Вот такие продукты необходимы:

  • картофель – 700 г;
  • лук – 250 г;
  • мясо – 500 г;
  • паприка молотая – ½ ч. л.;
  • чеснок – 3 зубца;
  • соль – 1 ст. л.;
  • хмели-сунели – ½ ч. л.;
  • зелень свежая – 1 пучок;
  • острый перец маленький – 1 шт.;
  • растительное масло – 50 мл;
  • кориандр сушеный – ½ ч. л.

Способ приготовления

Такое блюдо делается достаточно просто и быстро.

  1. Порезать небольшими пластинами мясо. Отправить в глубокую миску.
1523754197_1
  1. К нему всыпать молотую паприку, хмели-сунели и сушеный кориандр.
1523754197_1
  1. Измельчить чеснок. Мелко-мелко порезать маленький острый перчик. Очистить лук. Порезать его полукольцами. Всё это отправить к мясу и основательно перемешать.
1523754197_1
  1. Дать постоять 7-10 минут.
1523754197_1

На заметку! Можно мариновать мясо и дольше. Отлично, если у вас есть лишних пару часов. За 120 минут заготовка достигнет идеального состояния.

  1. Разогреть сковороду. Влить растительное масло. Дождаться, когда оно нагреется. Выложить мясо с овощами. Как следует обжарить с каждой стороны на мощном огне, чтобы кусочки мяса «запечатались» аппетитной корочкой.
1523754197_1
  1. Посолить. Добавить очищенный и порезанный ломтиками картофель. Измельчить зелень. Всыпать сюда же. Обжаривать 1-2 минуты.
1523754197_1
  1. Закрыть крышкой и томить уже на медленном огне около получаса.
1523754197_1

Готово!

Жареные макароны

1523754197_1

Жареные макароны – это, пожалуй, самое бюджетное блюдо, которое только можно придумать. Готовится быстро, стоит недорого, а получается очень аппетитным и сытным.

Время приготовления – 20 минут.

Количество порций – 6.

Ингредиенты

Вот такие продукты нам будут нужны:

  • макароны – 250 г;
  • крупная морковь – 1 шт.;
  • растительное масло – 30 мл;
  • луковица репчатая – 1 головка;
  • питьевая вода – 400 мл;
  • соль и специи – по вкусу.

Способ приготовления

Как готовится такое блюдо? Элементарно просто!

  1. Очистить и произвольно порезать лук.
1523754197_1
  1. Снять кожуру с моркови. Мелко натереть её на тёрке.
1523754197_1
  1. Разогреть на сковороде растительное масло. Отправить в него лук. Обжарить до прозрачности.
1523754197_1
  1. Добавить измельчённую морковку. Посолить. Жарить овощи до румяного оттенка.
1523754197_1
  1. Всыпать макароны.
1523754197_1
  1. Влить питьевую воду.
1523754197_1
  1. Перемешать. Закрыть крышкой и варить до готовности. Жидкость должна полностью впитаться в пасту.
1523754197_1
  1. Всыпать в готовое блюдо специи по желанию – и можно подавать.
1523754197_1

Получается очень просто, но вкусно!

Оригинальная курица

1523754197_1

Даже при наличии небольшого количества времени и денег, можно удивить своих близких новым оригинальным блюдом.

Время приготовления – 20 минут.

Количество порций – 3.

Ингредиенты

Следующие продукты из приведённого списка нам понадобятся:

  • куриное мясо – 300-350 г;
  • куриное яйцо – 2 шт.;
  • консервированная кукуруза – ½ банки;
  • растительное масло – 2 ст. л.;
  • соль – по вкусу;
  • приправы – по желанию.

Способ приготовления

Как же приготовить эту оригинальную курицу по простому, быстрому и недорогому рецепту? Элементарно!

  1. Вымыть куриное мясо и обсушить его. Порезать небольшими кусочками и лучше всего поперёк волокон.
1523754197_1
  1. Разогреть сковородку с маслом растительным. Отправить в него мясо.
1523754197_1
  1. Обжаривать несколько минут. Курица сперва должна побелеть, а затем – приобрести золотистую корочку.
1523754197_1
  1. Теперь разбить в плошку пару яиц. Присолить. Взбить всё вилочкой.
1523754197_1
  1. Яичную массу влить на сковороду к мясу. Всё перемешать и жарить до готовности яиц.
1523754197_1
  1. Открыть банку с кукурузой. Слить с консервы рассол. Отправить зёрна к мясу с омлетом. Добавить специи. Перемешать.
1523754197_1
  1. Вот, собственно, и все хитрости. Остаётся выложить продукт на тарелочку и подать к столу!
1523754197_1

Ммм… как же вкусно, просто и необычно!

Мойва в кляре

1523754197_1

Мойва в кляре – это наглядное доказательство того, что блюдо может быть одновременно бюджетным, вкусным, простым и быстрым в приготовлении.

Время приготовления – 20 минут.

Количество порций – 5.

Ингредиенты

Нам нужны:

  • мойва – 1 кг;
  • растительное масло – 3 ст. л. + на жарку;
  • мука – 7 ст. л.;
  • тёплая питьевая вода – ½ ст.;
  • соль – ½ ч. л.;
  • яйцо куриное – 2 шт.

Способ приготовления

Ниже представлен пошаговый рецепт приготовления этого простого и быстрого блюда.

  1. Сделать кляр. В плошку просеять муку. Влить растительное масло.
1523754197_1
  1. Размешать вилкой.
1523754197_1
  1. Посолить. Влить немного воды. Перемешать.
1523754197_1
  1. Добавить оставшееся количество тёплой питьевой воды.
1523754197_1
  1. Основательно размешать состав, чтобы получилось достаточно вязкое тесто.
1523754197_1
  1. В отдельной миске взбить яйца. Влить их в тесто. Перемешать кляр.
1523754197_1
  1. Разогреть на сковороде растительное масло. Обмакивать в кляр каждую потрошённую мойву и отправлять на сковороду.
1523754197_1
  1. Жарить с двух сторон на готовности.
1523754197_1
  1. Выложить рыбку на блюдо. Можно сервировать мойву зеленью.
1523754197_1

Готово!

Картофель, запечённый в рукаве

1523754197_1

Очень вкусным получается другое бюджетное блюдо. Это картофель, запечённый с другими овощами в рукаве. При этом много денег на приготовление такого повседневного лакомства у вас не уйдёт.

Время приготовления – 15 минут + запекание.

Количество порций – 5.

Ингредиенты

Нам понадобятся:

  • картофель – 1 кг;
  • чеснок – 2 дольки;
  • томат крупный (лучше мясистых сортов) – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • растительное очищенное масло – 1 ст. л.;
  • петрушка – 1 пучок;
  • соль и молотый перец – по вкусу.

Способ приготовления

Делается это блюдо на каждый день для рабочей недели очень просто, а получается восхитительным на вкус.

  1. Подготовить все продукты.
1523754197_1
  1. Очистить, помыть и порезать кубиками средней величины картофель.
1523754197_1
  1. Морковь очистить и ополоснуть. Порезать брусочками.
1523754197_1
  1. Соединить картофель и морковь в миске.
1523754197_1
  1. Помыть томат. На тёрке натереть его. Помидорной массой залить овощную нарезку.
1523754197_1

На заметку! Кожицу выбросить.

  1. Посолить. Добавить специи. Влить растительное масло. Перемешать хорошенько.
1523754197_1
  1. Взять противень. Открыть рукав для запекания. Выложить в него овощную массу. Разровнять. Отправить на противень.
1523754197_1
  1. Основательно закрыть рукав с обеих сторон. Сверху сделать несколько проколов.
1523754197_1
  1. Отправить в духовку на 30 минут для запекания при 180 градусах.
1523754197_1
  1. Достать. Рукав разрезать. Посыпать блюдо измельчённой петрушкой. Очистить чеснок. Пропустить через пресс. Посыпать им картофель.
1523754197_1

Обратите внимание! Немного прикройте овощи надрезанным пакетом и дайте им напитаться ароматом зелени и чеснока.

  1. Разложите по тарелкам и подайте на стол.
1523754197_1

Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector