«Как приготовить вкусный омлет?» — задаетесь вопросом вы, в очередной раз снимая со сковороды нечто похожее на резиновую подошву. До рождения ребенка самое большее, на что я была способна, — это глазунья. Но омлет в рационе ребенка – это практически обязательное блюдо. И готовить его я научилась многими способами. Один из них на сковороде.
Обратите внимание! Идеальным соотношением яиц к молоку я считаю соотношение, где на 1 яйцо приходится 50 мл молока. В этом случае омлет получается оптимально воздушным, сочным и при это не водянистым.
