Разнообразить свой привычный рацион всегда можно простым, но очень вкусным салатом «Мгновение» на скорую руку. Такая аппетитная закуска состоит из минимального набора ингредиентов, но получается легкой, нежной и питательной. Ее можно подать как к ужину, так и на обед. Если вы не привыкли много есть, то такой салатик вполне может заменить вам полноценное блюдо. Готовится лакомство просто и быстро. Так что приготовить его можно не только в выходной, но и в рабочий день. Тут никакой возни вас не ожидает.
Время приготовления – 20 минут.
Количество порций – 3.
Ингредиенты
Что нам потребуется для приготовления такого легкого и аппетитного салатика, который готовится так быстро, что сами хозяюшки этому удивляются? На самом деле список нужных ингредиентов порадует вас своим предельным минимализмом:
- зеленая стручковая фасоль – 400 г;
- чеснок – 2 зубчика;
- яйцо – 3 шт.;
- молотый перец – 1 щепотка;
- майонез – 1 ст. л.;
- соль – по вкусу.
Как приготовить очень вкусный салат «Мгновение» на скорую руку
Невероятно аппетитным и легким получается вкусный салат, на приготовление которого у нас не уйдёт много продуктов или времени. Это великолепная экспресс-версия обязательно выручит вас неоднократно. Такая закуска может стать прекрасным полноценным блюдом, к примеру, если вы не привыкли много есть перед сном. Такой мини-ужин отлично утолит голод и позволит вам избежать излишеств в еде.
- Итак, первым делом подготовить стручковую зелёную фасоль. Если у вас есть собственный замороженный продукт с дачи, то нужно достать его из морозильной камеры. Если вы используете купленные овощи в магазине, следует извлечь их из упаковки.
- В кастрюлю налить немного воды, отправить на огонь. Когда жидкость закипит, её как следует посолить. В кипяток отправляется наша зелёная стручковая фасоль. Варить ее до полной готовности, то есть 7-10 минут.
- Готовую стручковую зелёную фасоль порезать на небольшие кусочки. Отварные куриные яйца очистить от скорлупы. Их порезать небольшими кубиками. Овощи и яйца сложить в общую посуду.
- Далее очистить чеснок. Зубчики можно измельчить любым удобным способом. Проще всего пропустить их через специальный кухонный пресс. Можно придавить дольки лезвием ножа, а затем мелко-мелко покрошить. Подготовленный измельченный чеснок отправить в салатник к остальным продуктам.
- Полученную смесь посолить по вкусу. Если любите небольшую пикантность в салатиках, то стоит присыпать заготовку и небольшим количеством молотого перца. Если есть желание, то можете разбавить микс и любой свежей зеленью. Кинза, укроп, зеленый лук или петрушка точно не испортят вкус этого простого, но сытного блюда. Салат заправить майонезом. Всё основательно перемешать.
- Остается только выложить наш очень вкусный салат «Мгновение» на порционную тарелку. Чтобы он красиво смотрелся, используйте сервировочное кольцо.
Вот такая аппетитная закуска получается на скорую руку!
