Сладкие ушки-завитушки с корицей и маком

Чтобы порадовать семью оригинальной выпечкой, вовсе не обязательно проводить на кухне всё свободное время. Есть великое многообразие рецептов, позволяющих испечь что-то простое, но невероятно вкусное. Сладкие ушки-завитушки – это как раз тот вариант десерта, который экономен не только в плане используемых ингредиентов, но и с точки зрения затрат сил. Каждая хозяюшка, у которой есть любители изумительных лакомств, может пополнить свою поваренную книгу рецептом этого восхитительного по своей простоте и вкусу блюда. Домашние ей гарантированно скажут «спасибо»!

Время приготовления – 40 минут.

Количество порций – 10.

Ингредиенты

Чтобы сделать оригинальные сладкие ушки-завитушки, необходимо использовать следующие ингредиенты:

• слоеное готовое тесто – 400 г;
• мак – 2 ст. л.;
• молоко – 1 ст. л.;
• яйцо – 1 шт.;
• сахар коричневый – 1 ст. л.;
• молотая корица – 2 ч. л.

Как испечь «ушки»-завитушки

Даже самая молодая и неопытная хозяюшка может без труда освоить этот рецепт.

1. Пласт слоеного теста надо раскатать, двигаясь скалкой в одном направлении. Такой прием позволит сделать тесто более нежным, податливым, воздушным. Полученный лист режется на 2 части одинаковой величины.

1. Молоко следует взбить с яйцом. Полученной смесью надо старательно промазать заготовку из теста.

1. Один пласт следует присыпать коричным порошком и сахаром.

1. Двигаясь поочередно с каждой стороны, необходимо равномерно скрутить пласт теста рулетом. Если завитки не будут одинаковыми сантиметр в сантиметр, это не беда!

1. Теперь надо взять вторую часть теста. Она тоже смазывается яично-молочной смесью, присыпается сахаром и маком. Потом заготовка скручивается по тому же принципу.

1. Полученные рулетики надо порезать на кусочки. Ушки-завитушки следует немного прижать пальцами.

1. Берется противень и застилается промасленным пергаментом. Заготовки выкладываются на него и отправляются на 25 минут в духовку, раскаленную до 180 градусов.

1. Вот такие румяные и хрустящие «ушки»-завитушки с наполнением в виде корицы и мака получаются в результате.

Видео-рецепт

Чтобы процесс выпечки такого вкусного десерта не вызывал вопросов, стоит воспользоваться инструкцией в формате видео одной из интерпретаций такого рецепта: