Салат Новогодний шарм

В приготовлении используется мякоть авокадо, в которой содержится большое количество различных витаминов, минералов и мононасыщенных жиров.

Это интересно: Авокадо полезен людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, он снижает риск появления инфаркта, рекомендуется тем, у кого понижен иммунитет, а также для улучшения пищеварения. Кроме того, он благотворно влияет на нервную систему, снижает усталость, сонливость, раздражительность и улучшает состояние кожи. Благодаря своим уникальным свойствам авокадо предупреждает развитие раковых клеток в организме человека.
Как видим, салат Новогодний шарм будет не только оригинальным украшением вашего стола, но и его полезным дополнением. Итак, давайте посмотрим, как готовить салат Шарм.

Салат с авокадо и красной рыбой Новогодний шарм

Для приготовления нам понадобится следующий набор продуктов:

• красная рыба – 150 г;
• помидоры – 2–3 шт.;
• лимон – 1 шт.;
• авокадо – 1 шт.;
• листья салата;
• оливковое масло;
• мед – 1 чайная ложка;
• зелень;
• соль;
• черный молотый перец.

Салат Новогодний шарм: пошаговая инструкция

1. 1. Для начала рвем листья салата руками и укладываем на дно блюда.

1. 1. Моем помидоры и нарезаем их крупными полукольцами. Выкладываем на листья салата.

1. 1. Очищаем авокадо от кожуры, избавляем его от косточки и нарезаем крупными ломтиками и выкладываем сверху помидор.

1. 1. Очищаем рыбу от костей, если таковые имеются, режем тонкими ломтиками и кладем на авокадо.

1. 1. Делаем заправку для нашего салатика. В отдельную емкость наливаем немного масла, добавляем в него немного перца и соли по вкусу, ложку меда и выдавливаем сок половины лимона. Тщательно все перемешиваем. Альтернативный вариант: сок половины лимона, небольшой кусочек плавленого сливочного сыра и измельченная зелень.

1. Поливаем салат понравившейся заправкой. Подаем на стол.

Второй вариант рецепта салата Шарм

Как обычно происходит в кулинарии и жизни, нет единого мнения по поводу самого вкусного рецепта или лучшего блюда, каждая хозяйка старается привнести что-то новое и необычное, поэкспериментировать. Так и появился похожий, но все-таки другой рецепт салата Новогодний шарм. Предоставляем вам список необходимых ингредиентов:

• малосоленая красная рыба – 150 г;
• авокадо – 1 шт.;
• свежий огурец – 1 шт.;
• листья салата;
• светлый кунжут – 1 столовая ложка;
• майонез;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление блюда:

1. 1. Рвем листья салата и выкладываем в тарелку.

1. 1. Мелко нарезаем рыбу и добавляем к салату.

1. 1. Огурец моем, очищаем от шкурки и режем мелкими кубиками.

1. 1. Авокадо избавляем от кожуры и косточки и также измельчаем.

1. 1. Все добавляем в салат и перемешиваем с майонезом.

1. Обжариваем кунжут на медленном огне до золотистого цвета и посыпаем им готовый салатик. Это придаст ему необычный и интересный вкус.

Блюдо красиво оформляем и подаем на праздничный стол. Идеи оформления салата Шарм вы можете посмотреть на фото. Несколько веточек зелени можно красиво выложить в виде елочки, что придаст изюминку вашему блюду и праздничному столу на Новый год.
Приятного аппетита!