Картофельный салат с жаренной рыбой

Картофельный салат с жаренной рыбой – сытный и полезный салат для любителей рыбы.
Ингредиенты:

• Картофель – 1 килограмм
• Филе рыбы – ½ килограмм
• Яйца куриные – 3 штуки
• Помидоры – 3 штуки
• Майонез
• Соль и перец

Способ приготовления:
Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и нарезать кубиками. Филе рыбы нарезать полосочками, обмакнуть в яйца, муку и обжарить до золотистой корочки. Яйца сварить и нарезать кубиками. Помидоры порезать дольками. В глубокой миске перемешать все ингредиенты, посолить, поперчить и заправить салат майонезом.
Картофельный салат с жаренной рыбой готов. Приятного аппетита!