Салаты с морским коктейлем

Морской коктейль, который представляет собой не что иное, как ассорти из морепродуктов, обычно продается в замороженном виде, поэтому его перед употреблением нужно отварить или поместить в сковороду и готовить, пока не выпарится вся жидкость.

Салат с морепродуктами

Такой салат готовится очень быстро, а его яркий вкус понравится любителям морепродуктов.

Чтобы его приготовить, вам нужен следующий набор продуктов:

• 500 г морского коктейля;
• 2 красных болгарских перца;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 1/2 пачки майонеза;
• 2 зубчика чеснока;
• салатные листья;
• свежая зелень.

Инструкция

1. В кипящую воду опустите морской коктейль, отварите его до готовности, откиньте на дуршлаг и дайте время, чтобы вся жидкость стекла.
2. Как только морепродукты полностью остынут, соедините их с порезанным соломкой сладким перцем.
3. Заправьте майонезом, взбитым с оливковым маслом и пропущенным через пресс чесноком.
4. Листья салата промойте под проточной водой, обсушите, разложите на тарелку.
5. Сверху выложите салат и украсьте веточками укропа и петрушки.

Салат с ананасами и морепродуктами

Если кроме морского коктейля в вашем холодильнике оказался консервированный ананас и яблоко, вы сможете приготовить удивительный салат, который подойдет для праздничного застолья и порадует вас в обычный будний день.

Для его приготовления вам понадобятся:

• 0,5 кг замороженных морепродуктов;
• 1 яблоко;
• 5-6 колечек консервированного ананаса;
• листья салата;
• майонез.

Процесс приготовления

1. Подсоленную воду вскипятите и отварите в ней замороженный морской коктейль.
2. Воду слейте, морепродукты остудите, смешайте с порезанными кубиками ананасом и яблоком.
3. Листья салата порвите руками и добавьте к остальным ингредиентам.
4. Заправьте майонезом и подавайте к столу.

Салат экзотический

Любителям всего экзотического придется по вкусу салат с морепродуктами, копченой горбушей и авокадо.

Для того чтобы приготовить такое оригинальное блюдо, стоит заранее запастись следующими продуктами:

• 300 г морского коктейля;
• 1 огурец;
• 200 г горбуши копченой;
• 1 авокадо;
• 100 г твердого сыра;
• 4 куриных яйца;
• орехи кешью;
• майонез;
• черный перец горошком;
• лавровый лист;
• гвоздика.

Технология

1. В кипящую воду добавьте специи и отварите до готовности морской коктейль.
2. Горбушу порежьте кубиками и соедините с остывшими морепродуктами.
3. Сыр, огурец, авокадо и яйца также порежьте и добавьте к остальным компонентам салата.
4. Заправьте майонезом и посыпьте измельченными орешками.