Когда мы возвращаемся домой после тяжелого рабочего дня или же очень сильно устаём от обыденных домашних дел, то нет сил шуметь кастрюлями и пытаться приготовить что-нибудь изысканное на ужин. Но и перебиваться фастфудом или полуфабрикатами тоже не хочется. Ужин должен быть полезным и вкусным. Очень важно, чтобы приём пищи перед сном сильно не загружал желудок. А самое главное, чтобы собравшись всей семьёй, вы могли отдохнуть, полностью избавиться от накопившихся за день проблем и насладиться наконец-то домашним ужином. Аппетитные блюда поднимут настроение и создадут теплую приятную атмосферу. Найти такие рецепты простых, быстрых, а самое главное вкусных и сытных блюд вовсе не трудно.
Учтем советы специалистов-диетологов, которые уверены, что вечером еда не должна быть слишком жирной и чересчур тяжёлой.
Это может испортить желудок, да и спать вы хорошо после такого ужина не будете. Что же подойдёт для этого случая? Отличным ужином может стать питательный и ароматный стейк из говядины, а к нему в пору подать легкий салат из овощей. К тому же готовится всё это очень быстро. Можно слегка обжарить кусок нежнейшей белой рыбы или приготовить её на пару. Салаты с морскими обитателями, куриные, рыбные, грибные, фруктовые. Закуски и гарниры на любой вкус!
Мы отобрали для Вас несколько рецептов, которые помогут Вам без особого труда приготовить быстрый ужин и сделать вечер прекрасным. Ваш желудок не останется равнодушным и не придётся долго корпеть на кухне.
Макароны по-итальянски
Возбуждающие аппетит утонченные макароны по-итальянски. Макароны – популярное блюдо, и наверняка у каждой хозяйки в шкафу имеется пачка спагетти или рожков. Добавим ароматную и пикантную заправку и ужин готов!
Необходимые ингредиенты:
- макароны (можно использовать спагетти, но в оригинальном рецепте они неприемлемы)
- куриный окорок – 1 шт
- большой красный перец -1/2 шт
- небольшой томат -1 шт
- солёные огурцы – 2 шт
- сухое белое вино — 1 ст.л.
- сыр пармезан — 200 г
- соль, зелень и приправы – по вкусу
Способ приготовления
- мелко порубить окорок и выложить на заранее разогретую сковороду.
- добавить к нему огурцы, нарезанные мелкими кубиками, и перемешать.
- добавить нарезанные томат и перец и перемешать.
- сбрызнуть блюдо белым вином, добавить зелень, приправы и посолить по вкусу.
- во время приготовления заправки отварить макароны.
- выложить заправку на макароны, но не перемешивать.
- добавить сверху тёртый сыр.
Бутерброды с помидорами и сыром
Эти бутерброды просты в приготовлении, да и все продукты наверняка есть в вашем холодильнике. Десять минут, зато получите маленький шедевр на вашей тарелке. Утолит голод вкусно и быстро!
Необходимые ингредиенты:
- хлеб (можно использовать пшеничный или ржаной)
- плавленый сыр – 1 шт
- чеснок – 2-3 зубчика
- томаты – 1-2 шт
- укроп (можно использовать и/или петрушку)
- майонез
- соль – по вкусу
Способ приготовления:
- Нарезать хлеб треугольниками. Желательно, чтобы хлеб не был слишком мягким, иначе после обжарки будет трудно сохранить форму.
- Обжарить кусочки на сковороде до хрустящей корочки с обеих сторон.
- Натереть плавленый сыр на терке.
- Пропустить чеснок через чеснокодавилку. Если её нет — порубить мелкими кусочками.
- Смешать чеснок, сыр и майонез. Добавить соль.
- Перемешать получившуюся массу и положить её на хлеб.
- Томаты нарезать дольками и положить сверху.
- Мелко порезать укроп и присыпать им бутерброды.
Итак, мы предложили Вам варианты блюд, с помощью которых можно приготовить быстрый ужин на любой случай, будь то семейная трапеза с детьми или романтический вечер с возлюбленным. Простые и вкусные рецепты помогут вам сохранить время и силы, а также сделают ваш вечер душевнее.
Приятного аппетита!
