Categories: Горячие блюда

Окорочка на соли

Это блюдо можно приготовить быстро, но оно получается очень вкусным и сочным.

Ингредиенты:

  • куриные окорочка — 6 шт.
  • килограмм соли
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • приправа для курицы
  • 3 зубка чеснока

Приготовление:

Окорочка вымыть, смазать оливковым маслом, натереть приправой (солить не нужно!) и измельченным чесноком. Оставить мариноваться на час.

Соль высыпать на противень ровным слоем.

Окорочка выложить на соль.

Запекать при температуре 220 градусов около 40 минут. Не нужно бояться, что окорочка получатся слимшком солеными — соли будет ровно столько, сколько нужно.

Чтобы приготовить таким же способом не окорочка, а целую курицу, воспользуйтесь рецептом курицы на соли

Share

Recent Posts

  • Летние салаты
  • Рецепты простых салатов
  • Салаты на скорую руку
  • Салаты с яйцами

Салат из свежего щавеля и помидоров

Вкуснейший салат со свежим щавелем и томатами, дополненный сметаной, станет изюминкой праздничного стола в весенне-летний период. Такой яркий вкус салата…

5 лет ago
  • Крупяные супы
  • Постные супы
  • Супы постные
  • Супы-пюре

Постный чечевичный суп

Суп из зеленой и красной чечевицы — питательное первое блюдо, которое отлично подойдет для постного стола. Он сытный, наваристый и очень…

5 лет ago
  • Рецепты простых и вкусных салатов
  • Салаты без майонеза
  • Салаты на скорую руку

Салат «Хэйхэ» из овощей и фунчозы

Салаты с прозрачной, стеклянной лапшой сегодня на пике популярности. Если сравнивать их с салатами постсоветского пространства, то они отличаются сочностью,…

5 лет ago
  • Рецепты приготовления мяса
  • Свинина
  • Что приготовить на ужин

Свинина с зеленым луком по-китайски

Любителям острых мясных блюд свинина по-китайски точно придется по вкусу. Готовится она буквально на одном дыхании, а результат впечатляющий: мясо…

5 лет ago
  • Летние салаты
  • Рецепты простых и вкусных салатов
  • Салаты с куриной грудкой

Салат с щавелем и отварной курицей

Начало лета — сезон свежих овощей и трав. Это идеальное время, чтобы использовать в блюдах молодой щавель. Он отличается пикантной…

5 лет ago
  • Молочные супы
  • Рыбные супы

Финский молочный суп из горбуши

Соединение молочных продуктов и рыбы многих русских хозяюшек приводит в ужас. Как так — молоко и рыба в одной кастрюле?…

5 лет ago