Это легкое в приготовлении блюдо можно подать в качестве закуски или как гарнир к мясу, овощам или рыбе.
Ингредиенты:
- картофель — 4 шт.
- зубчик чеснока
- соль, перец
- 2 ст. ложки муки
- растит. масло — 200 мл
Приготовление:
Картофель почистить, мелко потереть, слить выделившийся сок.
Посолить, поперчить, выдавить чеснок. Всыпать муку, перемешать.
Разогреть растительное масло, слепить шарики, обжарить их в масле (оно должно покрывать шарики целиком).
