Оригинальный способ приготовить сочную и хрустящую курочку в панировке.
Ингредиенты:
-
куриное филе — 500 г
паниров. сухари — полстакана
крахмал — 2 стол. лож.
соевый соус — стол. ложка
половина лимона
соль
Приготовление:
Филе промыть, нарезать небольшими кусочками. Посолить, добавить соевый соус, сок лимона, перемешать. Выдержать в маринаде не меньше часа.
Слить лишнюю жидкость, добавить крахмал, перемешать.
Разогреть масло. Каждый «накрахмаленный» кусочек обвалять в сухарях, обжарить с обеих сторон.
