Оригинальная, простая и быстрая закуска к ужину или к праздничному столу.
Ингредиенты:
- помидоры — 4-5 шт.
- два яйца
- майонез — 2 стол. лож.
- мука — 100 гр.
- сыр — 50 гр.
- соль
- растит. масло
Приготовление:
Помидоры вымыть, нарезать кружочками.
Два яйца разболтать, перемешать с майонезом. Крупно натереть в эту массу сыр.
Добавить муку, при необходимости соль, перемешать. Кружочки помидора обмакивать в сырное тесто и выкладывать на сковороду с разогретым маслом.
Обжарить помидоры в сырном тесте с двух сторон.
