Чинахи

Блюдо, приготовленное в горшочке очень сытно, очень вкусно и очень полезно, по сути здесь получается эффект печи, оно томится в своем соку. Чинахи это один из самых простых способов приготовить вкусно обычные овощи и подать на стол на день рождения. Рецепт чинахи в горшочках — не сложный, вы сможете потратив совсем мало времени , удивить гостей необычным ароматным блюдом. Как готовить чинахи?

Ингредиенты:

• Мясо – 200гр.
• Морковь – 2шт.
• Картофель – 2шт.
• Лук – 3шт.
• Фасоль – 200гр.
• Масло сливочное – 50гр.
• Болгарский перец и стручковая спаржевая фасоль (по вкусу и по желанию)
• Сметана 150гр.
• Чеснок, соль, гвоздика, лавровый лист по вкусу.

Приготовление:

Лук порезать полукольцами и поджарить до золотистого цвета на сковороде.

К луку добавить тертую морковь, резаный лук, мясо, все остальные ингредиенты.

Все посолить, заправить сметаной и хорошо перемешать.

Залить в глиняный горшочек на дно немножко воды, заполнить на половину содержимым, положить лавровый лист, гвоздику.

Заполнить до конца горшок.

Накрыть крышкой и тушить в духовке при температуре 220 градусов 1,5 часа.

Лучше всего, если горшочки после того как вы их вынете из духовки постоят минут 30, чтобы они немножко остыли.