![Горох с овощами 1320072470_10](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/8693-1320072470_10.jpg)
Горох, как и любые бобовые необходимо регулярно вводить свой рацион питания, так как эти продукты богаты на полезные вещества, микроэлементы, белок и т.д. Данный рецепт поможет приготовить отличный горох с овощами.
Ингредиенты:
-
Горох — 1 чашка.
Лук – 1шт.
Перец болгарский – 1шт.
Картофель – 2шт.
Чеснок – 3 зубчика.
Семена горчицы – 1ч.ложка.
Перец острый, тмин, гвоздика, куркума, соль – по вкусу.
![Горох с овощами 1320072470_10](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/8693-1320072434_1.jpg)
Приготовление:
Горох замочить вечером, утром промыть до прозрачной воды, поставить вариться, после закипания снять пенку и посолить.
![Горох с овощами 1320072470_10](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/8693-1320072417_2.jpg)
Когда горох будет готов, порезать и добавить картофель.
![Горох с овощами 1320072470_10](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/8693-1320072417_3.jpg)
Бросить на хорошо разогретую сухую сковороду семена горчицы, тмина, гвоздики, подождать пока горчица начнет постреливать.
![Горох с овощами 1320072470_10](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/8693-1320072409_4.jpg)
Бросить порезанный лук, поджарить до румяного цвета, бросить куркуму.
![Горох с овощами 1320072470_10](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/8693-1320072487_5.jpg)
Добавить тертую на терку морковь, обжарить до готовности.
![Горох с овощами 1320072470_10](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/8693-1320072481_6.jpg)
Добавить резаный болгарский перец.
![Горох с овощами 1320072470_10](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/8693-1320072460_7.jpg)
Готовую зажарку добавить в горох, все перемешать.
![Горох с овощами 1320072470_10](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/8693-1320072413_8.jpg)
Подавать к столу в качестве второго блюда, хорошо употреблять с салатом.
![Горох с овощами 1320072470_10](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/8693-1320072407_9.jpg)
Так аппетитно выглядит и так просто готовить.. Побежала на кухню!![bully](//www.pokushay.ru/engine/data/emoticons/bully.gif)