Нежная, мягкая курочка в пикантном соусе из сливок и сыра.
Ингредиенты:
- 500 граммов куриного филе
- луковица
- 400 мл сливок
- 1,5 ст. ложки муки
- 70 граммов слив масла
- два зубч. чеснока
- перец и соль
- 100 граммов сыра
Приготовление:
Масло растопить, лук и чеснок порезать мелко. Потушить их в масле.
Порезать курицу, перемешать с чесноком и луком, потушить 10 минут.
Добавить муку, хорошо перемешать.
Влить сливки, добавить соль и перец.
Когда сливки закипят, добавить натертый крупно сыр.
Тушить на медленном огне, мешая, пока сыр не разойдется.
