Куриное филе с овощами, запеченное слоями в духовке

Порой, чтобы приготовить красивое и вкусное праздничное блюдо, достаточно использовать самые обычные продукты, но подать их совершенно по-новому. Например, куриное филе и овощи, запеченные слоями. И вот на столе кардинально новое, сочное и аппетитное блюдо!

Рецепт куриного филе с овощами слоями

Интересный и быстрый рецепт приготовления куриного филе, с которым справится каждый. Но главное, что курица получается крайне сочный. И все благодаря свежим овощам, которые при запекании выделяют сок и не дают филе «усыхать».

Ингредиенты
Порций: +
  • куриное филе 250 гр
  • лук репчатый 50 гр
  • перец сладкий 120 гр
  • помидор 150 гр
  • сметана 30 гр
  • масло растительное 20 мл
  • соль 1 ч. л.
  • перец черный молотый 1/3 ч. л.
На порцию

Калории: 92.8 ккал

Белки: 10.1 г

Жиры: 4.2 г

Углеводы: 2.87 г

Шаги
50 мин.
  • Куриное филе разрезаем на тонкие слои. Нарезаем с верхней части филе, чтобы проще ориентироваться с дальнейшей последовательностью слоев. Слегка приправляем специями.

  • Овощи — лук, помидоры и сладкий перец — нарезаем тонкими кружками.

  • Форму для запекания смазываем маслом. Выкладываем первый и самый большой по площади «лист» курицы. Смазываем небольшим количеством сметаны, слегка солим и перчим. Сверху слоями размещаем лук, перец и помидоры.

  • Закрываем меньшим по площади слоем. Смазываем растительным маслом со специями, закрываем фольгой и отправляем в уже разогретую духовку.

  • Запекаем курицу с овощами при температуре в 200 градусов около 30 минут. Затем снимаем фольгу и оставляем блюдо в духовке еще на 10 минут.

  • Курица, приготовленная таким способом, получается очень сочной и нежной. А какая красивая она в разрезе!


Как видите, такую интересную подачу вкусного блюда из привычных курицы и овощей не стыдно поставить на праздничный стол. Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector