Запеченный пряный картофель ?: рецепт с фото

Пряный картофель в духовке

Нет ничего вкуснее, чем простые блюда, приготовленные с душой. Так, из обычного картофеля, сливочного масла и специй можно создать ароматное, вкусное и просто безупречное по вкусу блюдо. При этом не придется стоять у плиты — весь процесс пройдет в духовке.

Рецепт пряного картофеля в духовке

Пряный картофель в духовке можно запечь двумя способами. В первом случае картофель следует предварительно отварить, во втором — использовать сырым. В остальном специфика приготовления аналогична. Мы будем запекать пряный картофель в духовке по второму варианту.

Ингредиенты

Порций: – +

картофель 500 г
сливочное масло 100 г
карри 1/2 ч. л.
паприка 1/2 ч. л.
соль 1 ч. л.

Калории: 187.9 ккал

Белки: 1.8 г

Жиры: 14 г

Углеводы: 13.6 г

Шаги

50 мин.

Сырой картофель (или отварной) нарежьте тонкими кружками. Обсушите от лишней влаги.

Смешайте растопленное сливочное масло и специи.

Смажьте форму для запекания готовым пряным маслом. Затем выложите слой картофеля. Картофель также смажьте маслом. И так до тех пор, пока не закончится картофель. Форму накройте фольгой и отправьте в духовку.

Запекайте картофель при температуре 190 градусов. Первые 30 минут — под фольгой, остальные 10 минут — без нее.

Подавайте запеченный пряный картофель горячим, щедро посыпав свежей зеленью.

Если решили готовить пряный картофель по первому варианту (использовать отварной), накрывать форму фольгой не нужно. Также уменьшите время запекания — картофель будет готов, когда появится аппетитный румянец. Приятного аппетита!