![Овощное рагу с сосисками 1312785851_ragu-final](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/8571-1312785851_ragu-final.jpg)
Быстрое и полезное блюдо для семейного ужина.
Ингредиенты:
-
картофель — 4 шт.
300 граммов капусты
морковь
3-4 сосиски
перец
луковица
две стол. ложки томат. пасты
растит. масло, соль
![Овощное рагу с сосисками 1312785851_ragu-final](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/8571-1312785812_ragu-ingr.jpg)
Приготовление:
Порезать морковь брусочками.
![Овощное рагу с сосисками 1312785851_ragu-final](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/8571-1312785849_ragu-morkov.jpg)
Нашинковать капусту.
![Овощное рагу с сосисками 1312785851_ragu-final](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/8571-1312785856_ragu-kapusta.jpg)
Лук и перец порезать.
![Овощное рагу с сосисками 1312785851_ragu-final](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/8571-1312785816_ragu-luk-perec.jpg)
В кастрюлю (я делала в скороварке) налить немного масла, положить морковь и лук, слегка обжарить.
![Овощное рагу с сосисками 1312785851_ragu-final](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/8571-1312785813_ragu-tushit-luk-morkov.jpg)
Добавить порезанный картофель и перец, перемешать, тушить 15 минут.
![Овощное рагу с сосисками 1312785851_ragu-final](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/8571-1312785837_ragu-dobavit-kartoshku-perec.jpg)
Добавить капусту, тушить еще 10 минут. Порезать кружочками сосиски, положить их в кастрюлю, посолить, добавить томатную пасту и все перемешать.
![Овощное рагу с сосисками 1312785851_ragu-final](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/8571-1312785846_ragu-sosiski-tomat-pasta.jpg)
Тушить 10 минут.
![Овощное рагу с сосисками 1312785851_ragu-final](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/8571-1312785851_ragu-final.jpg)
очень вкусно выглядит.
Я бы еще чеснок добавила.