Сосиски в картофельном тесте

Простое, вкусное и оригинальное блюдо для всей семьи.
Ингредиенты:

• сосиски — 300 граммов
• стакан муки
• сто граммов манки
• два яйца
• килограмм картофеля
• соль
• масло слив. — 50 граммов
• кунжут

Приготовление:
Картофель, посолив, отварить, слить воду и растолочь или пропустить в мясорубку.

Охладить, добавить муку, яйцо, манку, перемешать.

Раскатывать кусочки картофельного теста со стороной по длине сосисок, толщина около полусантиметра. На каждый кусочек выложить сосиску.

Завернуть рулетом, выложить на смазанный и покрытый пергаментом противень.

Смешать второе яйцо и растопленное масло.

Этой смесью смазать рулетики, обсыпать кунжутом.

Запекать около 20 минут (200 градусов).