!["Ежики" мясные 1303233934_ezhiki-final](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/8364-1303233934_ezhiki-final.jpg)
Очень вкусное, сытное и, что важно, экономное блюдо, которое понравится детям.
Ингредиенты:
- фарш говяжий — 500 граммов
- стакан риса (сухого)
- яйцо
- сметана — 200 граммов
- томатная паста — стол. ложка
- перец и соль
- масло растит.
!["Ежики" мясные 1303233934_ezhiki-final](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/8364-1303233891_ezhiki-ingr.jpg)
Приготовление:
Рис отварить до полуготовности.
!["Ежики" мясные 1303233934_ezhiki-final](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/8364-1303233924_ezhiki-ris.jpg)
Смешать рис и фарш.
!["Ежики" мясные 1303233934_ezhiki-final](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/8364-1303233922_ezhiki-farsh-ris.jpg)
Фарш посолить, добавить перец и яйцо, перемешать.
!["Ежики" мясные 1303233934_ezhiki-final](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/8364-1303233929_ezhiki-farsh-gotovyy.jpg)
Слепить из фарша котлетки, выложить на смазанный противень.
!["Ежики" мясные 1303233934_ezhiki-final](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/8364-1303233878_ezhiki-na-protivne.jpg)
Перемешать сметану, томатную пасту, добавить полстакана воды, посолить и перемешать. Залить ежики соусом.
!["Ежики" мясные 1303233934_ezhiki-final](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/8364-1303233877_ezhiki-v-souse.jpg)
Запекать сорок минут.
!["Ежики" мясные 1303233934_ezhiki-final](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/8364-1303233934_ezhiki-final.jpg)
Всегда тушу ежики в соусе
Мой вариант рецепта ежиков можно посмотреть
//yourmeal.ru/2011/03/15/yozhiki/
Интересный, вкусный и сытный рецепт, не требующий длительного приготовления. Попробывав хоть раз всегда найдётся человек просящий добавку.
Я еще добавляю морковку и лук репчатый. Спасибо за рецепт!![winked](//www.pokushay.ru/engine/data/emoticons/winked.gif)