![Картофельные пампушки 1295643266_12](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/8122-1295643266_12.jpg)
Пампушки можно делать в различных исполнениях и рецептурах, в данном случае это блюдо, которое довольно популярно на Западной Украине. Обычные ингредиенты, простой рецепт, в результате получается вкусное блюдо.
Ингредиенты:
-
Картофель – 3 шт.
Мука – 1 чашка.
Яйцо – 1шт.
Масло подсолнечное для жарки
Лук – 2шт.
Чеснок, соль, перец – по вкусу.
![Картофельные пампушки 1295643266_12](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/8122-1295643185_1.jpg)
Приготовление:
Картофель поставить вариться «в мундире».
![Картофельные пампушки 1295643266_12](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/8122-1295643229_2.jpg)
Снять с вареного картофеля кожу и размять в пюре.
![Картофельные пампушки 1295643266_12](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/8122-1295643213_3.jpg)
Добавить яйцо, муку, перец, соль, все хорошо замесить.
![Картофельные пампушки 1295643266_12](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/8122-1295643251_4.jpg)
Должно получиться тесто, по консистенции оно должно быть таким, чтобы из него можно было что-то слепить.
![Картофельные пампушки 1295643266_12](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/8122-1295643210_5.jpg)
От теста отрезать кусочек, скатать из него такую себе колбаску, чтобы тесто не липло к рукам, посыпайте его мукой.
![Картофельные пампушки 1295643266_12](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/8122-1295643227_6.jpg)
Колбаску порезать ножом на кусочки.
![Картофельные пампушки 1295643266_12](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/8122-1295643224_7.jpg)
Жарить на разогретой сковороде на подсолнечном масле.
![Картофельные пампушки 1295643266_12](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/8122-1295643275_8.jpg)
Затем приступаем к приготовлению соуса, для этого нужно обжарить лук.
![Картофельные пампушки 1295643266_12](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/8122-1295643208_9.jpg)
Добавить к нему резаный чеснок, и сразу снимать с огня.
![Картофельные пампушки 1295643266_12](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/8122-1295643190_10.jpg)
Наверх пампушек выложить лук с чесноком, подавать со сметаной.
![Картофельные пампушки 1295643266_12](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/8122-1295643255_11.jpg)
страшная сковородка)
grigorii, сковородка самая лучшая, чугунная! на мой взгляд, для жарки ничего лучше еще не придумали)
блюдо получилось очень вкусным всем советую))
дуже смачно.дякую
O4en wkusna sewodnja delala mne ponrawilas nu s ket4upam wkusnej 4em sa smetanaj
это чем-то похоже на картошку фри ^___^