Categories: Горячие блюдаРецепты на Новый год

Свинина с картошкой и грибами

Побалуйте ваших гостей вкусным сочетанием мяса, грибов и картошки. Сверху можно посыпать сыром, чтобы получилась золотистая корочка.

1290075334_dsc_0148

Ингредиенты:

  • свинина – 1 кг.;
  • грибы – 500 гр.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • картошка – 6 шт.;
  • сыр – 100 гр.;
  • масло оливковое или подсолнечное – 3 ст.ложки;
  • специи – по вкусу.;
  • соль – по вкусу.
1290075334_dsc_0148

Способ приготовления:
Нарезаем свинину.

1290075334_dsc_0148

Немного отбиваем.

1290075334_dsc_0148

Солим, перчим.

1290075334_dsc_0148

Чистим картошку.

Нарезаем тонкими кружками.

Посыпаем специями, поливаем маслом.

Противень застилаем пергаментом, поливаем маслом.

Плотно выкладываем мясо.

Сверху выкладываем картошку. Разогреваем духовку до 200 градусов. Ставим противень внутрь и готовим пол часа.

Нарезаем лук.

Нарезаем грибы.

Жарим грибы и лук.

Натираем сыр на терку.

Добавляем грибы к картошке и готовим еще 30 минут. Перед подачей посыпаем сыром.

Share

Recent Posts

  • Летние салаты
  • Рецепты простых салатов
  • Салаты на скорую руку
  • Салаты с яйцами

Салат из свежего щавеля и помидоров

Вкуснейший салат со свежим щавелем и томатами, дополненный сметаной, станет изюминкой праздничного стола в весенне-летний период. Такой яркий вкус салата…

5 лет ago
  • Крупяные супы
  • Постные супы
  • Супы постные
  • Супы-пюре

Постный чечевичный суп

Суп из зеленой и красной чечевицы — питательное первое блюдо, которое отлично подойдет для постного стола. Он сытный, наваристый и очень…

5 лет ago
  • Рецепты простых и вкусных салатов
  • Салаты без майонеза
  • Салаты на скорую руку

Салат «Хэйхэ» из овощей и фунчозы

Салаты с прозрачной, стеклянной лапшой сегодня на пике популярности. Если сравнивать их с салатами постсоветского пространства, то они отличаются сочностью,…

5 лет ago
  • Рецепты приготовления мяса
  • Свинина
  • Что приготовить на ужин

Свинина с зеленым луком по-китайски

Любителям острых мясных блюд свинина по-китайски точно придется по вкусу. Готовится она буквально на одном дыхании, а результат впечатляющий: мясо…

5 лет ago
  • Летние салаты
  • Рецепты простых и вкусных салатов
  • Салаты с куриной грудкой

Салат с щавелем и отварной курицей

Начало лета — сезон свежих овощей и трав. Это идеальное время, чтобы использовать в блюдах молодой щавель. Он отличается пикантной…

5 лет ago
  • Молочные супы
  • Рыбные супы

Финский молочный суп из горбуши

Соединение молочных продуктов и рыбы многих русских хозяюшек приводит в ужас. Как так — молоко и рыба в одной кастрюле?…

5 лет ago