Categories: Горячие блюдаРецепты на Новый год

Свинина с картошкой и грибами

Побалуйте ваших гостей вкусным сочетанием мяса, грибов и картошки. Сверху можно посыпать сыром, чтобы получилась золотистая корочка.

Ингредиенты:

  • свинина – 1 кг.;
  • грибы – 500 гр.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • картошка – 6 шт.;
  • сыр – 100 гр.;
  • масло оливковое или подсолнечное – 3 ст.ложки;
  • специи – по вкусу.;
  • соль – по вкусу.

Способ приготовления:
Нарезаем свинину.

Немного отбиваем.

Солим, перчим.

Чистим картошку.

Нарезаем тонкими кружками.

Посыпаем специями, поливаем маслом.

Противень застилаем пергаментом, поливаем маслом.

Плотно выкладываем мясо.

Сверху выкладываем картошку. Разогреваем духовку до 200 градусов. Ставим противень внутрь и готовим пол часа.

Нарезаем лук.

Нарезаем грибы.

Жарим грибы и лук.

Натираем сыр на терку.

Добавляем грибы к картошке и готовим еще 30 минут. Перед подачей посыпаем сыром.

Share

Recent Posts

  • Летние салаты
  • Рецепты простых салатов
  • Салаты на скорую руку
  • Салаты с яйцами

Салат из свежего щавеля и помидоров

Вкуснейший салат со свежим щавелем и томатами, дополненный сметаной, станет изюминкой праздничного стола в весенне-летний период. Такой яркий вкус салата…

4 года ago
  • Крупяные супы
  • Постные супы
  • Супы постные
  • Супы-пюре

Постный чечевичный суп

Суп из зеленой и красной чечевицы — питательное первое блюдо, которое отлично подойдет для постного стола. Он сытный, наваристый и очень…

4 года ago
  • Рецепты простых и вкусных салатов
  • Салаты без майонеза
  • Салаты на скорую руку

Салат «Хэйхэ» из овощей и фунчозы

Салаты с прозрачной, стеклянной лапшой сегодня на пике популярности. Если сравнивать их с салатами постсоветского пространства, то они отличаются сочностью,…

4 года ago
  • Рецепты приготовления мяса
  • Свинина
  • Что приготовить на ужин

Свинина с зеленым луком по-китайски

Любителям острых мясных блюд свинина по-китайски точно придется по вкусу. Готовится она буквально на одном дыхании, а результат впечатляющий: мясо…

4 года ago
  • Летние салаты
  • Рецепты простых и вкусных салатов
  • Салаты с куриной грудкой

Салат с щавелем и отварной курицей

Начало лета — сезон свежих овощей и трав. Это идеальное время, чтобы использовать в блюдах молодой щавель. Он отличается пикантной…

4 года ago
  • Молочные супы
  • Рыбные супы

Финский молочный суп из горбуши

Соединение молочных продуктов и рыбы многих русских хозяюшек приводит в ужас. Как так — молоко и рыба в одной кастрюле?…

4 года ago