Необычное приготовление самого обычного блюда.
![Жареная картошка с лавровым листом 1287377559_1](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/7719-1287377559_1.jpg)
Ингредиенты:
-
600 г картофеля
30 г сливочного масла
4 столовые ложки оливкового масла
2-3 лавровых листа
соль
![Жареная картошка с лавровым листом 1287377559_1](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/7719-1287377896_2.jpg)
Приготовление:
Почистить, помыть и нарезать картошку на мелкие кусочки.
![Жареная картошка с лавровым листом 1287377559_1](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/7719-1287377880_3.jpg)
Положить в миску с холодной водой, и оставить на 10-15 минут.
Слить воду и вытереть насухо чистой тканью.
![Жареная картошка с лавровым листом 1287377559_1](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/7719-1287377876_4.jpg)
Сливочное и оливковое масло влить в сковородку. Затем добавить картофель и лавровый лист. Все тщательно перемешать, чтобы картофель хорошо обвалялся в масле.
Постоянно помешивая жарить 5-6 минут пока картофель не зарумянится со всех сторон.
![Жареная картошка с лавровым листом 1287377559_1](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/7719-1287377939_5.jpg)
Продолжать жарить до полной готовности на медленном огне. Время приготовления зависит от типа картофеля, и обычно занимает около 15-20 минут.
Выложить готовый картофель на бумажные салфетки, чтобы удалить излишки жира и посолить перед самой подачей на стол, а иначе картофель потеряет свою хрустящую корочку.
![Жареная картошка с лавровым листом 1287377559_1](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/7719-1287377964_6.jpg)
Приятного аппетита!