Сочный салат с куриной печенью, томатами и стручковой фасолью

Соблюдение правил ПП сейчас стало не только данью моде, но и стилем жизни. Но почему-то многие думают, что правильное питание – это только включение в рацион блюд из «правильных» продуктов. Однако не менее важно, как эти самые продукты будут обработаны. Поэтому сегодня приготовим потрясающе вкусный и полезный салат с печенью и фасолью.

Рецепт с отварной печенью и овощами

Ничего жареного – вот главный девиз норм правильного питания. Думаете, что не выдержите? Попробуйте салат, рецепт которого представлен ниже, — он вкусен и сочен. И это при условии, что печень была отварена.

1. Куриную печень следует сначала обработать, удалив прожилки и пленки, а затем отварить в слегка соленой воде. Готовить нужно 10-15 минут. После термической обработки печень нарезаем.

2. Свежемороженую фасоль неоднократно заливаем кипятком. Так мы не просто ее промываем, но и доводим до готовности.

3. Фасоль и печень уже остыли. А это значит, что настало время томатов – с них по желанию снимаем кожицу, а затем нарезаем.

4. Рубим мелко зелень.

5. Смешиваем ингредиенты в салатнике. Заправляем маслом и добавляем кунжут.

6. Осталось только насладиться вкусным и полезным салатом.