Салат с блинами — оригинальный салат с рулетом из блинов с сыром.
Ингредиенты:
- Курица копченая — 500 грамм
- Шампиньоны — 500 грамм
- Картофель — 3 штуки
- Горошек консервированный — 1 банка
- Лук маринованный — 2 головки
- Сыр плавленный — 2 упаковки
- Морковь — 2 штуки
- Блины — 5 штук
- Майонез — 1 упаковка
Способ приготовления:
Куриное мясо порезать на кусочки, шампиньоны пожарить, картофель сварить и порезать кубиками, лук мелко порубить. Все ингредиенты перемешать, добавить консервированный горошек и майонез.
Блины смазать тонким слоем сыра, сверху посыпать потертой на крупной терке морковью, свернуть рулетом и разрезать на порциональные кусочки. На дно салатника выложить плотно рулеты из блинов, сверху салат, поставить в холодильник. Через 4 часа салат с блинами перевернуть.
Приятного аппетита!
Рецепт от Людмилы Мартыновой
