Categories: Блюда в духовкеГорячие блюдаГрибыКартофель

Картошка с грибами в духовке — простой вариант

Нет времени после работы, а хочется порадовать себя и близких оригинальным ужином? Нет ничего проще, чем запечь в духовке картофель с грибами. По нашему рецепту картошечка получается сочной, сливочной и с ярким грибным вкусом. Минимум усилий, максимум вкуса.

Ингредиенты
  • Грибы 1 кг
  • Картофель 1 кг
  • Сыр 300 гр
  • Репчатый лук 3 шт.
  • Вода 150 мл
  • Кориандр 1/3 ч. л.
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Сметана 3 ст. л.
  • Приправы, соль  по вкусу
На порцию

Калории: 159 ккал

Белки: 5 г

Жиры: 9 г

Углеводы: 13 г

Шаги
55 мин.
  1. Сразу же заняться картошкой. Очистить овощи и тщательно промыть. Порезать кружочками.

  2. Противень промаслить. Разложить картофельные кольца. Посолить. Посыпать молотым кориандром и другими подходящими специями. Очистить лук-репку. Порезать полукольцами и равномерно разложить нарезку по овощному слою.

  3. Промыть и отварить грибы. Порезать их и разложить следующим слоем. Посыпать солью и приправами.

  4. Смешать сметану с водой. Полученной смесью полить заготовку.

    На заметку! При желании сметану вы можете заменить на майонез или другой похожий соус.

  5. Натереть сыр на средней или крупной тёрке. Сырной стружкой посыпать заготовку. На 40 минут отправить блюдо в духовку. Запекать при 200 градусах.

Share

Recent Posts

  • Летние салаты
  • Рецепты простых салатов
  • Салаты на скорую руку
  • Салаты с яйцами

Салат из свежего щавеля и помидоров

Вкуснейший салат со свежим щавелем и томатами, дополненный сметаной, станет изюминкой праздничного стола в весенне-летний период. Такой яркий вкус салата…

4 года ago
  • Крупяные супы
  • Постные супы
  • Супы постные
  • Супы-пюре

Постный чечевичный суп

Суп из зеленой и красной чечевицы — питательное первое блюдо, которое отлично подойдет для постного стола. Он сытный, наваристый и очень…

4 года ago
  • Рецепты простых и вкусных салатов
  • Салаты без майонеза
  • Салаты на скорую руку

Салат «Хэйхэ» из овощей и фунчозы

Салаты с прозрачной, стеклянной лапшой сегодня на пике популярности. Если сравнивать их с салатами постсоветского пространства, то они отличаются сочностью,…

4 года ago
  • Рецепты приготовления мяса
  • Свинина
  • Что приготовить на ужин

Свинина с зеленым луком по-китайски

Любителям острых мясных блюд свинина по-китайски точно придется по вкусу. Готовится она буквально на одном дыхании, а результат впечатляющий: мясо…

4 года ago
  • Летние салаты
  • Рецепты простых и вкусных салатов
  • Салаты с куриной грудкой

Салат с щавелем и отварной курицей

Начало лета — сезон свежих овощей и трав. Это идеальное время, чтобы использовать в блюдах молодой щавель. Он отличается пикантной…

4 года ago
  • Молочные супы
  • Рыбные супы

Финский молочный суп из горбуши

Соединение молочных продуктов и рыбы многих русских хозяюшек приводит в ужас. Как так — молоко и рыба в одной кастрюле?…

4 года ago