Categories: Сдобная выпечка

Рождественское печенье с гвоздикой и сезамом

Рождество – особый праздник. У него свой вкус и запах. Попробуйте испечь на десерт особенное рождественское печенье, в котором теплые апельсиново-медовые ноты сочетаются с ароматом специй.

Ингридиенты:

  • Масло сливочное 130 г
  • Апельсиновый сок 1 ст. ложка
  • Сгущенное молоко 2 ст. ложки
  • Яйцо 1 штука
  • Коньяк 2 ст. ложки
  • 1 ст. ложка цедры апельсина
  • Мука 260 г
  • Манная крупа 100г
  • Разрыхлитель или гашеная сода – 1 ч.ложка
  • Смесь молотой корицы, мускатного ореха и гвоздики – 1 ч.ложка
  • Мед 200г
  • Сезам (кунжутное семя) 50 г
  • Вода 125 мл

Приготовление рождественского печенья:

Миксером смешать сок, сгущенку, яйцо и коньяк. Добавить растопленное сливочное масло. Тонкой струйкой ввести муку и манную крупу, предварительно смешав с разрыхлителем. Добавить пряности и цедру.

Выложить тесто на пергамент столовой ложкой в виде круглых или овальных печенек. Выпекать при температуре 180 градусов не более 15 минут. Пока печенье печется смешайте мед с водой и доведите смесь до кипения на медленном огне. Готовое печенье обмакнуть в медовый сироп и посыпать сезамом.

Автор: Король Ирина

Share

Recent Posts

  • Летние салаты
  • Рецепты простых салатов
  • Салаты на скорую руку
  • Салаты с яйцами

Салат из свежего щавеля и помидоров

Вкуснейший салат со свежим щавелем и томатами, дополненный сметаной, станет изюминкой праздничного стола в весенне-летний период. Такой яркий вкус салата…

4 года ago
  • Крупяные супы
  • Постные супы
  • Супы постные
  • Супы-пюре

Постный чечевичный суп

Суп из зеленой и красной чечевицы — питательное первое блюдо, которое отлично подойдет для постного стола. Он сытный, наваристый и очень…

4 года ago
  • Рецепты простых и вкусных салатов
  • Салаты без майонеза
  • Салаты на скорую руку

Салат «Хэйхэ» из овощей и фунчозы

Салаты с прозрачной, стеклянной лапшой сегодня на пике популярности. Если сравнивать их с салатами постсоветского пространства, то они отличаются сочностью,…

5 лет ago
  • Рецепты приготовления мяса
  • Свинина
  • Что приготовить на ужин

Свинина с зеленым луком по-китайски

Любителям острых мясных блюд свинина по-китайски точно придется по вкусу. Готовится она буквально на одном дыхании, а результат впечатляющий: мясо…

5 лет ago
  • Летние салаты
  • Рецепты простых и вкусных салатов
  • Салаты с куриной грудкой

Салат с щавелем и отварной курицей

Начало лета — сезон свежих овощей и трав. Это идеальное время, чтобы использовать в блюдах молодой щавель. Он отличается пикантной…

5 лет ago
  • Молочные супы
  • Рыбные супы

Финский молочный суп из горбуши

Соединение молочных продуктов и рыбы многих русских хозяюшек приводит в ужас. Как так — молоко и рыба в одной кастрюле?…

5 лет ago