Categories: Вегетарианские новогодние салатыДиетические салатыЛегкие блюда на Новый годНовогодние блюда на скорую рукуНовогодние салаты без майонезаНовогодние салаты без мяса и рыбыНовогодние салаты из овощейПостные новогодние салатыПостные салатыРецепты легких салатовРецепты простых салатовСалатыСалаты без майонезаСалаты на скорую руку

Супер-легкий салат из овощей

Супер-легкий салат из овощей — быстрый в приготовлений, легкий и очень полезный австралийский салат.
Ингредиенты:

  • Баклажаны — 500 грамм
  • Помидоры черри — 300 грамм
  • Нут — 1 банка
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Листья шпината — 50 грамм
  • Бальзамический уксус — 1 чайная ложка
  • Оливковое масло — 5 столовых ложек

Способ приготовления:
Баклажаны помыть, нарезать полукольцами. Обжарить баклажаны на оливковом масле с двух сторон до золотистого цвета. Баклажаны выложить на тарелку, а в оливковое масло выдавить чеснок и влить соевый соус. Жарить 3 минуты, постоянно помешивая. Слить масло в емкость и охладить.
В салатнице объединить нут с баклажанами, половинки помидоров, листья шпината и охлажденный соус.
Супер-легкий салат из овощей готов. Приятного аппетита!
Рецепт от Лаврухиной Елены

Share

Recent Posts

  • Летние салаты
  • Рецепты простых салатов
  • Салаты на скорую руку
  • Салаты с яйцами

Салат из свежего щавеля и помидоров

Вкуснейший салат со свежим щавелем и томатами, дополненный сметаной, станет изюминкой праздничного стола в весенне-летний период. Такой яркий вкус салата…

4 года ago
  • Крупяные супы
  • Постные супы
  • Супы постные
  • Супы-пюре

Постный чечевичный суп

Суп из зеленой и красной чечевицы — питательное первое блюдо, которое отлично подойдет для постного стола. Он сытный, наваристый и очень…

4 года ago
  • Рецепты простых и вкусных салатов
  • Салаты без майонеза
  • Салаты на скорую руку

Салат «Хэйхэ» из овощей и фунчозы

Салаты с прозрачной, стеклянной лапшой сегодня на пике популярности. Если сравнивать их с салатами постсоветского пространства, то они отличаются сочностью,…

5 лет ago
  • Рецепты приготовления мяса
  • Свинина
  • Что приготовить на ужин

Свинина с зеленым луком по-китайски

Любителям острых мясных блюд свинина по-китайски точно придется по вкусу. Готовится она буквально на одном дыхании, а результат впечатляющий: мясо…

5 лет ago
  • Летние салаты
  • Рецепты простых и вкусных салатов
  • Салаты с куриной грудкой

Салат с щавелем и отварной курицей

Начало лета — сезон свежих овощей и трав. Это идеальное время, чтобы использовать в блюдах молодой щавель. Он отличается пикантной…

5 лет ago
  • Молочные супы
  • Рыбные супы

Финский молочный суп из горбуши

Соединение молочных продуктов и рыбы многих русских хозяюшек приводит в ужас. Как так — молоко и рыба в одной кастрюле?…

5 лет ago