Categories: Сдобная выпечка

Крепли

Крепли — легкие в приготовлении булочки, понравятся и взрослым, и детям.

Ингредиенты:

  • Кефир — 500 грамм
  • Сметана — 2 столовые ложки
  • Куриное яйцо — 2 штуки
  • Пшеничная мука — 3,5 стакана
  • Сухие дрожжи — 1 пакетик
  • Сода — 2 чайные ложки
  • Соль — 1 чайная ложка

Способ приготовления:

Яйца взбить с солью. Кефир немного подогреть и вместе со сметаной добавить в яйца, перемешать. Всыпать туда же пакетик дрожжей и соду, затем добавить муку и замесить тесто.
Тесто положить в глубокую емкость и поставить его в теплое место на 3-4 часа. Оно должно увеличиться в 3 раза.
Из готового теста сделать прямоугольники, надрезать по середине и свернуть как хворост. Затем соединить края. Выкладывать крепли в кипящее масло, так что бы они там плавали и жарить до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Share

Recent Posts

  • Летние салаты
  • Рецепты простых салатов
  • Салаты на скорую руку
  • Салаты с яйцами

Салат из свежего щавеля и помидоров

Вкуснейший салат со свежим щавелем и томатами, дополненный сметаной, станет изюминкой праздничного стола в весенне-летний период. Такой яркий вкус салата…

4 года ago
  • Крупяные супы
  • Постные супы
  • Супы постные
  • Супы-пюре

Постный чечевичный суп

Суп из зеленой и красной чечевицы — питательное первое блюдо, которое отлично подойдет для постного стола. Он сытный, наваристый и очень…

4 года ago
  • Рецепты простых и вкусных салатов
  • Салаты без майонеза
  • Салаты на скорую руку

Салат «Хэйхэ» из овощей и фунчозы

Салаты с прозрачной, стеклянной лапшой сегодня на пике популярности. Если сравнивать их с салатами постсоветского пространства, то они отличаются сочностью,…

4 года ago
  • Рецепты приготовления мяса
  • Свинина
  • Что приготовить на ужин

Свинина с зеленым луком по-китайски

Любителям острых мясных блюд свинина по-китайски точно придется по вкусу. Готовится она буквально на одном дыхании, а результат впечатляющий: мясо…

4 года ago
  • Летние салаты
  • Рецепты простых и вкусных салатов
  • Салаты с куриной грудкой

Салат с щавелем и отварной курицей

Начало лета — сезон свежих овощей и трав. Это идеальное время, чтобы использовать в блюдах молодой щавель. Он отличается пикантной…

4 года ago
  • Молочные супы
  • Рыбные супы

Финский молочный суп из горбуши

Соединение молочных продуктов и рыбы многих русских хозяюшек приводит в ужас. Как так — молоко и рыба в одной кастрюле?…

4 года ago