Вкусненький и шустренький торт на сковороде к чаю

Существует великое множество тортов — «Мишка на севере», «Птичье молоко», «Наполеон», «Медовик» и другие, но невероятно вкусненький и шустренький торт на сковороде к чаю имеет явные преимущества. Какие? Как минимум оперативность приготовления. Ведь выпечка как таковая ему не нужна. Коржи предлагается сделать на сковороде. Удивлены? На самом деле это прекрасный экспресс-способ. А крем для такого десерта можно сделать любой: на основе сливок, сметаны, сгущенного молока. Можно приготовить и заварной вариант. Тут на ваше усмотрение.

Время приготовления – 45 минут.

Количество порций – 12.

Ингредиенты

Чтобы приготовить коржи для этого вкусненького торта на сковороде, нужны:

• яйцо – 1 шт.;
• мука – 400 г;
• разрыхлитель – 1 ч. л.;
• сгущенное молоко – 300 мл.

На приготовление крема понадобятся вот такие продукты:

• сахарный песок – 300 г;
• ванилин – 1 щепотка;
• молоко – 750 мл;
• яйцо – 2 шт.;
• сливочное масло – 200 г;
• мука в/с – 5 дес. л.

Как приготовить вкусненький и шустренький торт на сковороде к чаю

Делается оригинальный десерт просто и быстро.

1. Сначала надо подготовить все продукты: на крем, на коржи и на украшение.

1. Сгущенное молоко надо перелить в глубокую миску. Отдельно следует взбить яйцо и влить его к сгущенке. Надо просеять муку. Ее потребуется соединить с разрыхлителем. Половину сухого состава надо подсыпать в сладкую массу. Всё следует тщательно перемешать.

1. На стол следует посыпать муку. На нее выкладывается полученное тесто. В нее вводится оставшаяся часть муки с разрыхлителем. Нужно вымесить плотное и тугое тесто.

1. Из полученной массы нужно скатать жгут. Он разрезается на 6 одинаковых фрагментов. Каждый из них нужно отдельно вымесить.

1. Все кусочки надо раскатать в пласт. Из них вырезаются круги размером, который подходит для сковороды.

1. На слабом огне надо разогреть сковороду без масла. Поочередно на нее выкладываются и обжариваются коржи.

1. Жарить коржи надо с двух сторон.

1. Надо сделать крем, для чего с ванилином взбиваются яйца. В смесь всыпается сахар. Всё основательно перемешивается.

1. В массу добавляется по ложке мука. Всё следует еще раз хорошенько перемешать.

1. Постепенно вливается молоко.

1. Крем перекладывается в толстодонную кастрюлю и отправляется на плиту. Огонь надо задать умеренный. На нем крем варится до загустения.

1. Масса должна остыть.

1. Сливочное масло надо взбить. Его по порциям следует переложить в крем. Всё размешивается.

1. Теперь надо сформировать торт, выкладывая кожи и промазывая обильно каждый из них. Не забывайте про бока!

1. Верх торта тоже щедро промасливается. Остается только посыпать его измельченными орехами либо крошкой из печенья.

Видео-рецепт

Предложенный видео-рецепт поможет вам без труда сделать вкусненький и шустренький торт на сковороде к чаю:

Рекомендуем прочитать:

• Торт на сковороде