Блюда на обед: что взять с собой на работу?

Многие из нас отказываются брать с собой еду для перекусов в офис, опасаясь быть осмеянными коллегами за мисочки и термосы, но есть некоторые блюда на обед, которые вызовут настоящую зависть у сотрудников. Домашние многослойные сэндвичи, сытная шаурма, приготовленная своими руками, или большущий бейгл с начинкой – прекрасные варианты для подкрепления сил в течение рабочего дня. Такие блюда не вызовут недовольства коллег, которым может быть неприятен резкий или слишком насыщенный запах еды. При этом вам не потребуется тратиться на бесконечные походы в кафе, которые не только не позволяют утолить голод, но еще и изрядно опустошают кошелек. Ко всему прочему, такие перекусы абсолютно безопасны. Ведь их готовили вы и в домашних условиях!

Многослойный сэндвич для сытного обеда

Иногда даже сэндвич может стать полноценным обедом на работе. Если такой бутерброд делается многослойным да еще с куриной грудкой, то голодать точно не придется.

Время приготовления – 25 минут.

Количество порций – 1.

Ингредиенты

Чтобы сделать аппетитный сэндвич с собой на работу к обеду, нужны:

• мини-багет – 1 шт.;
• куриная груда – 100 г;
• томаты – 40 г;
• сырокопченый бекон – 3-4 ломтика;
• латук – 1 лист;
• соевый соус – 2 ст. л.;
• подсолнечное масло – 100 г;
• дижонская горчица – 5 г;
• майонез – 40 г.

Способ приготовления

Сделать многослойный сэндвич совсем несложно.

1. Сначала надо подготовить все продукты. Куриную грудку стоит замариновать в смеси майонеза, соевого соуса и подсолнечного масла буквально на 10 минут, после чего мясо до готовности обжаривается с обеих сторон.

1. Бекон тоже надо обжарить.

1. Багет следует разрезать на 2 части вдоль и буквально 5 минут прогреть в духовке, чтобы хлеб приобрел пикантную корочку.

1. С обеих сторон хлеб смазывается соусом. Это может быть всё та же смесь для маринования из соевого соуса, майонеза, но без масла, а с дижонской горчицей.

1. На одну из половинок багета выкладывается латук.

1. Потом — томаты, порезанные кружочками.

1. На них – наискосок порезанная куриная грудка.

1. На нее – снова ломтики томатов.

1. Потом идут обжаренные кусочки бекона.

Всё это лакомство прикрывается вторым кусочком хлеба.

Аппетитный овощной бейгл

Не менее сытным получится обед на работе, если сделать и взять с собой овощной бейгл.

Время приготовления — 10 минут.

Количество порций – 1.

Ингредиенты

Для приготовления аппетитного бейгла нужны:

• бейгл – 1 шт.;
• томат – 1 шт.;
• авокадо – ½ шт.;
• соленый огурец – ½ шт.;
• сладкий перец – 1 шт.;
• петрушка – 1 веточка;
• салат – 3-4 листика.

Способ приготовления

Такую вариацию сытного бутерброда не составит труда приготовить в домашних условиях.

1. Сначала надо подготовить все продукты.

1. Бейгл разрезается вдоль на 2 половинки.

1. На нижнюю часть надо положить вымытые и обсушенные листья салата. Сверху идет томат, порезанный тонкими слайсами.

1. На него выкладывается сладкий перец, порезанный колечками.

1. Потом – кружочки соленого огурца.

1. Далее выкладываются тонкие пластинки авокадо, их прикрывают листиками петрушки.

Ингредиенты закрываются верхней частью бейгла.

Сочная домашняя шаурма

Что еще можно сделать к обеду, чтобы взять с собой на работу? Сочную домашнюю шаурму с курочкой.

Время приготовления – 20 минут.

Количество порций – 1.

Ингредиенты

Для приготовления домашней шаурмы необходимы:

• лаваш тонкий – 70 г;
• морковь – 1/3 шт.;
• мясо курицы – 50 г;
• соленый огурец – ½ шт.;
• белокочанная капуста – 25 г;
• соус барбекю – 10 г;
• майонез – 15 г;
• петрушка и укроп – по 2-3 веточки;
• соль и перец – по вкусу.

Способ приготовления

Сделать домашнюю шаурму очень просто.

1. Сначала надо подготовить все продукты.

1. Следует смешать соус барбекю, майонез и любые специи.

1. Курица режется брусочками и обжаривается на растительном масле.

1. Капусту надо мелко нашинковать.

1. Морковь режется очень тонкой соломкой.

1. Таким же способом подготавливается соленый огурец.

1. Капуста, соленый огурец и морковь смешиваются. К ним всыпается измельченная зелень. Всё смешивается.

1. Лаваш надо развернуть и слегка смазать подготовленной заправкой.

1. Сверху выкладываются овощи.

1. На них – курочка.

1. Шаурму надо свернуть в конвертик и слегка обжарить. Оптимально для этого использовать сковороду-гриль.

1. Вот и готова наша аппетитная домашняя шаурма, которая станет прекрасным обедом на работе!