Домашний имбирный чай: полезно и вкусно

Чай – особый напиток. Как говорится, его не пьют с кем попало. В терпких нотках напитка кроются какая-то тайна, волшебство, магия. Оно обладает уникальными свойствами: греет, лечит, успокаивает, утоляет жажду. Неудивительно, что в нескольких культурах существуют настоящие церемонии, посвященные завариванию и употреблению такого питья. Среди многообразия разновидностей этого лакомства пристального внимания заслуживает домашний вариант с имбирем. Он прост в приготовлении, невероятно вкусен и обладает большой пользой.

Время приготовления – 20 минут.

Количество порций – 2.

Ингредиенты

Для приготовления вкусного, полезного чая с изысканными восточными нотками, необходимо подготовить следующие продукты:

• заварка (зеленый чай) – 1 ст. л.;
• питьевая вода – 400 мл;
• лимон – 0.5 шт.;
• корень имбиря – 1 кусочек (длиной 4 см);
• мед – по вкусу.

Как приготовить домашний имбирный чай

Многие считают, что правильно заварить чай крайне сложно. На самом деле эта наука достаточно проста и обучиться ей без всякого труда и проблем сможет каждый. Это же касается и приготовления терпкого и невероятно полезного домашнего имбирного напитка.

1. Сперва потребуется подготовить заварку. Сухой зеленый чай в том объеме, что указано в рецепте, пересыпается в маленькую сухую пиалу.

1. Следующий шаг – подготовка меда. Оптимально использовать такой продукт, который еще не успел кристаллизоваться и засахариться. Однако если это случилось, переживать не стоит. Достаточно положить мед в керамическую посуду и слегка подогреть на водяной бане.

1. Далее надо подготовить корень имбиря. Продукт потребуется очистить и порезать ровными, аккуратными и очень тонкими пластинами.

1. Следующим моется и режется на кружочки лимон.

1. Все подготовленные ингредиенты необходимо переложить в заварочный чайник, который за несколько секунд перед этим обдали крутым варом. Продукты заливаются горячей водой.

1. Остается только дать немного времени ингредиентам для настаивания и разлить чай по чашкам. Приятного аппетита! Наслаждайтесь насыщенным, терпким и изысканным вкусом имбирного чая, который ко всему прочему и очень полезен для здоровья!

Видео-рецепт

Тем, кто заваривает имбирный напиток впервые, поможет видео-рецепт: