Рецепт чизбургера в домашних условиях

Чизбургеры – это не так вредно и опасно, как пытаются нам преподнести СМИ. Если сделать чизбургер своими руками в домашних условиях, то можно не переживать о качестве продуктов. Ведь никаких химических добавок, канцерогенов и прочих вредных компонентов блюдо не будет содержать. Котлету и булочку для чизбургера вы обжарите на свежем растительном масле. Такое сочное и аппетитное блюдо – отличное решение для тех, кто живет активно и ярко. А с приготовлением бургера справится каждый кулинар.

Время приготовления – 25 минут.

Количество порций – 1.

Ингредиенты

Для приготовления чизбургера (одной порции) потребуется взять следующие продукты:

• говяжья вырезка – 120 г;
• булочка (несладкая) – 1 шт.;
• лук – 1-1.5 шт.;
• говяжий жир – 20 г;
• Чеддер – 30 г;
• маринованный огурец – 1 шт.
• кетчуп – 2 ч. л.;
• томат – 1 шт.;
• красная салатная луковица – 0.5 шт.;
• майонез – 1.5 ч. л.;
• салат айсберг – 2-3 листика;
• черный перец и соль – по вкусу.

Как приготовить чизбургер в домашних условиях

Итак, как сделать чизбургер в домашних условиях? Всё достаточно просто. Главное – подсматривать в пошаговый рецепт с фото и соблюдать технологию.

1. Готовим все продукты.

1. Делаем фарш: говяжий жир и фарш рубим очень мелко. Туда же отправляем предварительно порезанную и обжаренную луковицу. В массу всыпаем перец и соль. Всё основательно мешаем и делаем большую котлету. Ее запекаем в духовом шкафу примерно четверть часа.

1. Красную луковицу режем колечками, томат – кружочками. Маринованный огурец делим на дольки. На котлету выкладываем кусочек Чеддера и отправляем в духовку, чтобы сыр «подтаял».

1. Булку режем на 2 части. Слегка смазываем растительным маслом и подпекаем в духовке либо на гриле.

1. Нижнюю часть покрываем майонезом.

1. Верхнюю половинку булки смазываем кетчупом.

1. Далее на нижнюю часть хлеба выкладываем салат, пластинки томата, дольки огурца и луковые колечки.

1. Сверху добавляем котлету с сырной «шапкой».

1. Закрываем заготовку верхней половинкой. Домашний вариант чизбургера готов!

Видео-рецепты приготовления домашнего чизбургера

Простой рецепт чизбургера предложен и в формате видео. Познакомьтесь с предложенными роликами и смело приступайте к готовке: